Fisch und Meeresfrüchte: Unterschied zwischen den Versionen
Zur Navigation springen
Zur Suche springen
| (12 dazwischenliegende Versionen desselben Benutzers werden nicht angezeigt) | |||
| Zeile 1: | Zeile 1: | ||
<div align="right">'''Navigation'''</div> | |||
<div align="right">Zurück zum [[Plavi Kafe u Ninu|Plavi Kafe]]</div> | |||
<div align="right">Zurück zur [[Hauptseite]]</div> | |||
==Fischgerichte== | |||
::✔ [[Datei: 180423 12766 Dorade txt.jpg|left|thumb|300px]] '''[[Doradenfilet im Parmesanmantel]]''' | |||
<br /> | |||
::✔ [[Datei:Dorade 160812 9213 k.jpg|left|thumb|300px|]] '''[[Dorade mit Petersilie]]''' | |||
<br /> | |||
::✔ [[Datei:211210 3031 girice.jpg|left|thumb|300px]] '''[[Frittierte Ährenfische, girice]]''' | |||
| Zeile 8: | Zeile 61: | ||
<br /> | |||
::✔ [[Datei:170410 7079.jpg|left|thumb|300px]] '''[[Slane srdele]]''' | |||
Vor den Zeiten von Kühlschrank und Tiefkühltruhe haben die Menschen andere Methoden entwickelt, Lebensmittel zu konservieren. Eine davon ist die Konservierung mit Salz, das hier den kleinen Fischen das Wasser entzieht. | |||
| Zeile 27: | Zeile 83: | ||
==Gerichte mit Muscheln== | ==Gerichte mit Muscheln== | ||
::✔ [[Datei:200419 Arca 6.jpg|left|thumb|300px]] '''[[Archenmuschel - kunjke]]''' | |||
<br /> | |||
::✔ [[Datei: 171021 9663 k.jpg|left|thumb|300px]] '''[[Gefüllte Calamari|Gefüllte Calamari, Punjene lignje]]''' | |||
<br /> | |||
::✔ [[Datei: Muscheln, gratiniert 160319 8241.JPG|left|thumb|300px]] '''[[Gratinierte Miesmuscheln]]''' | |||
* Wenn einem vom letzten Gericht ein paar gekochte Muscheln übrig bleiben, ist dieses Rezept eine wunderbare Resteverwertung. | * Wenn einem vom letzten Gericht ein paar gekochte Muscheln übrig bleiben, ist dieses Rezept eine wunderbare Resteverwertung. | ||
| Zeile 39: | Zeile 129: | ||
<br /> | |||
::✔ [[Datei: Dagnje 2.jpg|left|thumb|300px]] '''[[Miesmuscheln buzara]]''' | |||
| Zeile 56: | Zeile 156: | ||
<br /> | |||
==Links und Literatur== | |||
© Kroatiens Fauna und Flora, fauna i flora u Hrvatskoj | © Kroatiens Fauna und Flora, fauna i flora u Hrvatskoj | ||
| Zeile 66: | Zeile 167: | ||
* '''Die Richtlinien für Kroatiens Fauna und Flora:''' [[http://kroatiens-fauna-und-flora.org/index.php?title=Kroatiens_Fauna_und_Flora:Richtlinien]] | * '''Die Richtlinien für Kroatiens Fauna und Flora:''' [[http://kroatiens-fauna-und-flora.org/index.php?title=Kroatiens_Fauna_und_Flora:Richtlinien]] | ||
*'''[https://www.facebook.com/KroatienMollusca Kroatiens Fauna und Flora - Aktuelles]''' | *'''[https://www.facebook.com/KroatienMollusca Kroatiens Fauna und Flora - Aktuelles]''' | ||
*'''[https://web.facebook.com/Plavi-muzej-i-Plavi-Kafe-u-Ninu-1351706491521541/ Plavi muzej i plavi kafe]''' | *'''[https://web.facebook.com/Plavi-muzej-i-Plavi-Kafe-u-Ninu-1351706491521541/ Plavi muzej i plavi kafe]''' | ||
Aktuelle Version vom 7. Dezember 2023, 10:54 Uhr
Navigation
Zurück zum Plavi Kafe
Zurück zur Hauptseite
Fischgerichte
Vor den Zeiten von Kühlschrank und Tiefkühltruhe haben die Menschen andere Methoden entwickelt, Lebensmittel zu konservieren. Eine davon ist die Konservierung mit Salz, das hier den kleinen Fischen das Wasser entzieht.
Gerichte mit Muscheln
- Wenn einem vom letzten Gericht ein paar gekochte Muscheln übrig bleiben, ist dieses Rezept eine wunderbare Resteverwertung.
- Gericht mit kurzer Arbeitszeit
Links und Literatur
© Kroatiens Fauna und Flora, fauna i flora u Hrvatskoj
- Die Richtlinien für Kroatiens Fauna und Flora: [[1]]
- Kroatiens Fauna und Flora - Aktuelles
- Plavi muzej i plavi kafe