Alliaria petiolata Cavara & Grande, 1913

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Thalmassing 14/2012

Systematik

• Klasse Magnoliopsida Brongniart, 1843 - Bedecktsamer, kritosjemenjače
• Gruppe Eudikotyledonen
• Gruppe Kerneudikotyledonen
• 1. Untergruppe Rosiden - Rosenartige
• Eurosiden II
• Ordnung Brassicales Bromhead, 1838 – Kreuzblütlerartige, kupusolike
• Familie Brassicaceae Burnett, 1835 - Kreuzblütler, krstašice
• Tribus Thlaspideae DeCandolle, 1821
• Gattung Alliaria Heister ex P. C. Fabricius, 1759 - Knoblauchsrauken, češnjača

Trivialnamen

• Deutsch: Knoblauchs-Rauke Lauch-Hederich
• Kroatisch: ljekovita češnjača, češnjača, češnjarka, lučac
• Englisch: garlic mustard, Jack-by-the-hedge, mustard root, Jack-in-the-bush, poor man's mustard
• Französisch: alliaire officinale
• Italienisch: alliara comune
• Slowenisch: navadna česnovka
• Spanisch: ajera, aliaria, hoja del gañán
• Tschechisch česnáček lékařský
• Ungarisch: kányazsombor

Wissenschaftlicher Name

Alliaria petiolata Cavara & Grande, 1913

Namensherkunft

Alliaria von Allium = Lauch Lateinisch petiolata = gestielt

Basionym

Erysimum alliaria Linné, 1753

Synonyme

• Clypeola alliacea Crantz 1769
• Erysimum cordifolium Pallas, 1795
• Erysimum alliaceum Salisbury, 1796
• Arabis alliaria Bernhardi, 1800
• Arabis petiolata Bieberstein, 1808
• Alliaria fuchsii Ruprecht, 1869

Schutzstatus

Alliaria petiolata Cavara & Grande, 1913 ist in Kroatien nicht gefährdet und nicht geschützt.

Morphologie und Größe

Habitus

Habitus, Tauern 05/2012

• Zweijährige, in wärmeren Klimazonen auch mehrjährige, krautige Pflanze.
• Im ersten Jahr erscheint eine basale Blattrosette.
• Erst im zweiten Jahr treiben bis zu 2 Blütenstängel.
• Höhe: bis 80 cm

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  Tauern 05/2012

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  Thalmassing 04/2012

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  Neustadt an der Waldnaab 05/2017

Die Blüte

Blüte, Thalmassing 04/2012

• Zahlreiche Blüten sitzen in einer endständigen Traube
• Die Blüte besitzt 4 spatelförmige Kronblätter, die sich weit öffnen.
• Die Kelchröhre ist kurz.
• Die Narbe ragt weit über die 6 Staubgefäße hinaus
• Blütezeit : April – Mai
• Durchmesser der Blüte: 6 mm
• Blütenfarbe: weiß

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  Knospe, Thalmassing 04/2012

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  Thalmassing 04/2012

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  Neustadt an der Waldnaab 05/2017

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  Polača 04/2018 mit Eristalis nemorum Linné, 1758

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  Polača 04/2018 mit Eristalis nemorum Linné, 1758

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  Thalmassing 04/2012

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  Thalmassing 04/2012

Die Frucht

Frucht, Polača 04/2018

• Aus dem schlanken Fruchtknoten entwickelt sich eine Schote.
• Anfangs ist sie kurz, mit der Reifung wird sie immer länger und ist gerade nach oben gerichtet.
• Junge Schoten sind hellgrün, später werden sie braun.
• Im Inneren entwickeln sich bis zu 8 kleine Samen
• Reife Schoten platzen oben auf, die Wände fallen ab.
• Die an der Scheidewand hängenden Schoten bleiben noch eine Zeitlang haften, fallen erst im Spätherbst ab.
• Reifezeit:Juli

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  Polača 04/2018

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  Polača 04/2018

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  Polača 04/2018

Blatt und Stängel

Stängel, Neustadt an der Waldnaab 05/2017

• Jede Pflanze treibt meist zwei Blütenstängel, die sich im oberen Drittel verzweigen.
• Unter jeder Verzweigung sitzt ein Laubblatt.
• Diese sind leicht kantig und im unteren Teil schwach behaart.

Blatt, Polača 04/2018

• Die großen Laubblätter sitzen wechselständig.
• Sie sind lang gestielt.
• Die Blattspreite ist herzförmig, der Rand ist tief gebuchtet.
• Die Blattoberseite ist unbehaart.

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  Polača 04/2018

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  Thalmassing 04/2012

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  Thalmassing 04/2012

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  Stängel, Neustadt an der Waldnaab 05/2017

Ökologie und Lebensraum

Polača 04/2018

• Die Knoblauchrauke ist ein Bewohner schattiger und halbschattiger Habitate mit genügend Bodenfeuchte.
• Man findet sie auch an Waldrändern, in Lichtungen und an den Ufern von Bächen und wasserführenden Gräben. Da allerdings nicht in unmittelbarer Nähe.

Thalmassing 04/2012

• Alliaria petiolata Cavara & Grande, 1913 ist Charakterart von folgenden EUNIS-Habitaten:

✔ E5.43 Shady woodland edge fringes

✔ B1.7 - Coastal dune woods

✔ G1.1 - Riparian and gallery woodland, with dominant [Alnus], [Betula], [Populus] or [Salix]

✔ G1.2 - Mixed riparian floodplain and gallery woodland

✔ G1.A - Meso- and eutrophic [Quercus], [Carpinus], [Fraxinus], [Acer], [Tilia], [Ulmus] and related woodland

✔ G1.B - Non-riverine [Alnus] woodland

• Alliaria petiolata Cavara & Grande, 1913 ist Nektar- und Raupenfutterpflanze für folgende Vertreter der Ordnung Lepidoptera Linné, 1758 – Schmetterlinge, leptiri:

✔ Anthocharis cardamines Linné, 1758 - Aurorafalter

✔ Lithostege farinata Hufnagel, 1767 - Mehlfarbener Raukenspanner

✔ Pararge aegeria Linné, 1758 - Waldbrettspiel

✔ Phlogophora meticulosa Linné, 1758 - Achateule

✔ Pieris napi Linné, 1758 - Rapsweißling

✔ Xanthorhoe designata Hufnagel, 1767 - Kreuzblütler-Blattspanner

• Alliaria petiolata Cavara & Grande, 1913 ist Nektar- und Futterpflanze für folgende Vertreter der Klasse Insecta Linné, 1758 - Insekten, kukci:

✔ Eristalis nemorum Linné, 1758 aus der Familie Syrphidae Latreille, 1802 - Schwebfliegen, osolikih muha trinkt gerne Nektar

• Vertreter der Familie Curculionidae Latreille, 1802 - Rüsselkäfer, skorovača werden in Amerika als natürliche Kontrolle der Rauke diskutiert. Sie leben monophag auf der Knoblauchs-Rauke:

✔ Ceutorhynchus alliariae Brisout, H., 1860 – Knoblauchrauken-Kleinrüssler, die Larven leben im Stängel

✔ Ceutorhynchus scrobicollis Neresheimer & Wagner, 1924 – Bodenstreu-Kleinrüssler, alle Stadien fressen an den Wurzeln.

✔ Ceutorhynchus roberti Gyllenhal, 1837 - dessen Larven leben im Stängel

✔ Ceutorhynchus constrictus Marsham, 1802 - dessen Larven leben im Stängel

✔ Phyllotreta ochripes Curtis, 1837 ist ein Flohkäfer aus der Familie Chrysomelidae Latreille, 1802 - Blattkäfer, zlatnice. Sowohl Larven als auch Imagines fressen Blätter

Geografische Verbreitung

• Herkunft: Europa, Asien. Laut verschiedenen Quellen soll sie im Mittelmeerraum nicht vorkommen. Tatsächlich habe ich sie aber in der Nähe von Biograd na moru gefunden.
• Weitere Vorkommen: In Amerika invasiv, wird dort als sehr aggressiv beschrieben. Nach Amerika kam die Pflanze vermutlich als essbare Pflanze bzw. Heilpflanze mit Siedlern aus Europa.
• Fundort: Kroatien - Polača, D – Thalmassing, Neustadt an der Waldnaab

Nutzung

• Als Essbare Pflanze: Junge Blätter und Triebe eignen sich vorzüglich für Salate oder Aufstriche. Mit ihrem zarten Knoblauchgeschmack sind sie eine wunderbare Würze. Und im Gegenteil zum echten Knoblauch riecht man nach dem Genuss nichts.

Aus den Samen kann Senf hergestellt werden.

• Als Heilpflanze: Aktive Wirkstoffe sind scharfe Senfölglykoside, Carotine und die Vitamine A und C. Verwendet werden ausschließlich frische Pflanzen, beim Trocknen gehen viele Wirkstoffe verloren. Innerlich wurde sie gegen Infekte der Atemwege aber auch zur Blutreinigung verwendet. Äußerlich zur Behandlung von Wunden und eitrigen Geschwüren. Dabei kann man einen Tee zubereiten, die Blätter frisch verwenden oder einen alkoholischen Auszug herstellen.
• Aus der Pflanze kann gelbe Farbe gewonnen werden.

Links und Quellen

© Kroatiens Fauna und Flora, fauna i flora u Hrvatskoj

• Die Richtlinien für Kroatiens Fauna und Flora: [[1]]
• Kroatiens Fauna und Flora - Aktuelles
• Plavi muzej i plavi kafe

• Crvena Knijga
• Bladmineerders, NL
• Celtic Garden
• Encyclopedia of Life EoL
• EPPO
• European Environment Agency EUNIS
• EUNIS Factsheet E5.43 Shady woodland edge fringes
• Flora Croatica Database
• Flora Web, Schmetterlingspflanzen
• Global Diversity Information Facility GBiF
• Info Flora CH
• Invasive Plant Atlas of the United States
• Natural Medicincal Herbs
• Naturspaziergang
• PAN-European species directories infrastructure - PESI
• The Plant list
• Wikispecies
• Bugwood WIki

• Professor Joop Schaminée & Stephan Hennekens 2011: Review of EUNIS forest habitat classification, Alterra, Institute within the legal entity Stichting Dienst Landbouwkundig Onderzoek
• Jeanie Katovich, Esther Gerber, Hariet Hinz, Luke Skinner, David Ragsdale and Roger Becker: The Garlic Mustard Biocontrol Story: Past, Present and Future