Allium ampeloprasum Linné, 1753: Unterschied zwischen den Versionen
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Aktuelle Version vom 27. März 2024, 18:24 Uhr
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Systematik
- Klasse Magnoliopsida Brongniart, 1843 - Bedecktsamer, kritosjemenjače
- Gruppe Monokotyledonen - Einkeimblättrige, jednosupnice
- Ordnung Asparagales Link, 1829 – Spargelartiage, šparogolike
- Familie Amaryllidaceae Saint-Hilaire, 1805 - Amaryllisgewächse, sunovratke
- Sektion Codonoprasum Reichenbach,
- Unterfamilie Amaryllidoideae Burnett, 1835
- Tribus Allieae Dumortier, 1827
- Gattung Allium Linné, 1753 - Lauch, luk
- Untergattung Allium
Trivialnamen
- Deutsch: Ackerlauch, Sommerlauch – Zuchtform Porree
- Kroatisch: veliki luk – Zuchtform poriluk
- Englisch: wild leek, elephant garlic
- Französisch: xxx
- Italienisch: porraccio, aglio porraccio
- Slowenisch: xxx
- Spanisch: xxx
- Tschechisch xxx
- Ungarisch: xxx
Wissenschaftlicher Name
Allium ampeloprasum Linné, 1753
Kultivare
- Allium ampeloprasum subsp. ampeloprasum – Porree
- Allium ampeloprasum - Perlzwiebel
Namensherkunft
Lateinisch allium = Knoblauch, Lauch
Lateinisch prasinus = lauchgrün
Lateinisch ampeloprasum = Weinlauch
Basionym
- Allium porrum Linné, 1753
Synonyme
- Porrum ampeloprasum (L.) Miller, 1768
- Allium porrum var. ampeloprasum (L.) Mirbach in Cuvier, 1816
- Porrum commune Reichenbach, 1830
Schutzstatus
Allium ampeloprasum Linné, 1753 ist in Kroatien nicht gefährdet und nicht geschützt.
Morphologie und Größe des Porrees
Habitus
- Der Porree wurde aus der Wildform gezüchtet.
- Ziel war es, eine große Pflanze mit kräftigen Blättern zubekommen.
- Basal ist die Pflanze abgeflacht, die feinen Wurzeln gehen nach unten weg.
- Höhe: bis 80 cm
Die Blüte
- Auch dieser Lauch hat eine Dolde mit zahlreichen Einzelblüten.
- Die Dolden sind kugelförmig und sitzen endständig auf einem Blütenstängel.
- Blütezeit : Mai bis Juli
- Durchmesser der Blüte: 3 mm
- Blütenfarbe: violett
Die Frucht
- Es ist eine dreiteilige Kapselfrucht, die bei Reife aufspringt.
- Insgesamt sind in der Frucht 6 Samen enthalten. Diese sind durch feine Häutchen voneinander getrennt.
- Reifezeit: September
Blatt und Stängel
- Die Blätter sitzen gegenständig und umhüllen einander scheidenartig.
- Sie bilden einen hohen Zylinder mit drei Abschnitten: basal ein oft verdickter und weißer Teil, darauf folgt ein hellgrüner Abschnitt. Der oberste Teil ist dunkelgrün und hier ist der Zylinder geöffnet.
Ökologie
Auch der Porree ist Wirt für Pilze und Tiere:
- ✔ Thrips tabaci Lindeman 1889 – Zwiebelthrips
- ✔ Acrolepiopsis assectella Zeller, 1839 – Lauchmotte aus der Ordnung Lepidoptera Linné, 1758 – Schmetterlinge, leptiri
- ✔ Noctua pronuba Linné, 1758 - Hausmutter aus der Ordnung Lepidoptera Linné, 1758 – Schmetterlinge, leptiri (Raupenfutterpflanze)
- ✔ Phytomyza gymnostoma Loew, 1858 - Lauch-Minierfliege aus der Ordnung Diptera Linné, 1758 - Zweiflügler, dvokrilci
- ✔ Puccinia allii (DC.) F. Rudolphi 1829 - Porree-Rost erscheint ab Mitte März wenn die Pflanzen Blüten treiben
Lebensraum
- Die kultivierte Form findet man ausschließlich in Gärten und auf Äckern.
- Die Wildform in trockenen, warmen Habitaten. Oft in direkter Meeresnähe.
Geografische Verbreitung
- Herkunft: Der wilde Lauch stammt aus Südeuropa.
- Vorkommen: Seine Weiterzüchtungen wir Porree und Silberzwiebel findet man weltweit.
- Fundort: Kroatien - Veli Rat, Sakarun (Dugi Otok), Otok Vir, Vrana, Zadar
Nutzung
- Als Essbare Pflanze:
- Allium ampeloprasum Linné, 1753 ist aus der Küche nicht mehr wegzudenken. Man kann ihn in unglaublich vielen Varianten zubereiten oder als Mischung mit anderen Gemüsen verarbeiten.
- Wegen seines hohen Gehalts an Vitaminen und Spurenelementen ist er eine wichtige Heilpflanze.
Weiterführende Links und Quellen
© Kroatiens Fauna und Flora, fauna i flora u Hrvatskoj
- Die Richtlinien für Kroatiens Fauna und Flora: [[1]]
- Kroatiens Fauna und Flora - Aktuelles
- Plavi muzej i plavi kafe