Plavi Kafe u Ninu
Aus Kroatiens Fauna und Flora
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Inhaltsverzeichnis
- 1 Was gibt es Gutes?
- 1.1 Suppen und Eintöpfe
- 1.2 Aufläufe
- 1.3 Aufstriche
- 1.4 Beilagen
- 1.5 Brot und Semmeln
- 1.6 Fisch und Meeresfrüchte
- 1.7 Gemüse
- 1.8 Getränke
- 1.9 Knödel und Nockerl
- 1.10 Marmeladen und Eingekochtes
- 1.11 Nachspeisen
- 1.12 Rindfleisch
- 1.13 Salate
- 1.14 Saucen
- 1.15 Schweinefleisch
- 1.16 Strudel, Pita, Gibanica
- 1.17 Weihnachtsbäckerei
- 2 Links und Literatur
Was gibt es Gutes?
Einmal durch Kroatien, nach Ungarn und Österreich, Tschechien und Frankreich sowie ein Abstecher nach Süditalien - wer kocht mit?
Suppen und Eintöpfe
Aufläufe
Aufstriche
Beilagen
Brot und Semmeln
Fisch und Meeresfrüchte
Gemüse
Getränke
Knödel und Nockerl
Marmeladen und Eingekochtes
Nachspeisen
Rindfleisch
Salate
Saucen
- Ob kalt oder warm - Saucen passen zu vielen Speisen.
Schweinefleisch
- Gerichte mit Schweinefleisch ob gegrillt, geschmort oder aus dem Backofen.
- Aber auch Würste in verschiedenen Variationen
Strudel, Pita, Gibanica
Weihnachtsbäckerei
Links und Literatur
© Kroatiens Fauna und Flora, fauna i flora u Hrvatskoj
- Die Richtlinien für Kroatiens Fauna und Flora: [[1]]
