Salate

Aus Kroatiens Fauna und Flora
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Mit oder ohne Fleisch - Salate sind immer willkommen und delikat


Und hier geht es zu den Rezepten

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Insalata Caprese










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Bruschetta originale
  • Gerichte mit wenigen aber guten Zutaten sind immer die besten. Hier benötigt man nur Paradeiser, Basilikum, Olivenöl und Salz. Mehr nicht.








Austernpilze 170411 7089 k.jpg
Gebratene Austernpilze mit Rucola
  • Frischer Rucola mit Zitronendressing, dazu heiße Pilze – ein tolles Sommeressen.









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Oktopussalat
  • Einfach zuzubereiten und doch einzigartig im Geschmack








Panzanella 160725 9068k.jpg
Panzanella
  • Dieser sommerliche Brotsalat aus dem schönen Italien eignet sich hervorragend zur Resteverwertung.
  • Knusprig geröstetes Brot gibt dem Gericht den besonderen Pfiff


















Links und Literatur

© Kroatiens Fauna und Flora, fauna i flora u Hrvatskoj

© Plavi Muzej i Plavi Kafe u Ninu



  • Die Richtlinien für Kroatiens Fauna und Flora: [[1]]