Essbare Pflanzen
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Viele Wildpflanzen sind essbar und können als Würze oder echte Nahrungspflanzen verwendet werden.
Allerdings muss man bei der Verwendung einige Dinge beachten:
- Nicht mehr nehmen, als man braucht. Und auch keine "Kahlschläge" veranstalten, damit sich die Pflanzen wieder erholen können.
- Wildpflanzen enthalten oft Stoffe, die in den angebauten Pflanzen bereits eliminiert wurden, weil sie gesundheitsschädlich sind. Das bedeutet, maßvoll essen
- Nicht an Orten pflücken, wo gespritzt oder gedüngt wird. Auch wenn man es den Pflanzen nicht ansieht, die Gifte sind in ihnen enthalten.
A
Silberahorn, Zuckerahorn
- Habitus: Mehrjährige Pflanze mit baumartigem Wuchs, sommergrün
- Blüte: Blüten in kleinen Büscheln
- Blütenfarbe: grün, rötlich
- Blütezeit: April
- Frucht: Nuss mit Flügeln
- Blatt: 5-lappige, tief eingeschnittene Blätter. Unterseite silbrig
- Lebensraum: sonnige Lagen, die zusätzlich windgeschützt sind
- Fundort: Kroatien, Zadar
- Heilpflanze
Kiwi
- Große, rankende Pflanze
- Blätter herzförmig, behaart
- Frucht braun, raue Schale
- Fundort: Zadar, Vir
- Allium oleraceum Linné, 1753
- Fundort: Draganić 08/2013
- Deutscher Name Kohl-Lauch, Gemüselauch
- Lebensraum: Wiesen
- Habitus: Eher zierlicher Lauch, Blütenstand mit Brutzwiebeln
- Blüte: Lang gestielt
- Blütezeit: Juli, August
- Farbe: lila
- Asparagus acutifolius Linné, 1753
- Fundort: Vir 03/2013
- Deutscher Name Spitzblättriger Spargel
- Lebensraum: sonnenexponierte Trockenrasen, kalkhaltiger Boden
- Habitus: Starre Pflanze, die buschig verzweigt wächst
- Blüten: zahlreiche kleine Blüten, 5-strahlig
- Blütenfarbe: grün
- Fundort: Kroatien - Vir, Nin
Götterbaum
- Habitus: Hochgewachsener Baum mit definierter Krone, sommergrün
- Blüte: Kleine, grüne Blüten in Rispen. Ailanthus ist zweihäusig.
- Blütenfarbe: grün
- Blütezeit: April
- Frucht: Nuss mit Flügeln
- Blatt: Die Blätter sind unpaarig gefiedert und können bis zu 70 cm lang werden.
- Lebensraum: Ailanthus ist sehr anspruchslos
- Fundort: Kroatien, Vir, Senj, Zagreb; Österreich - Spielfeld
- Allium fistulosum Linné, 1753
- Fundort: Vir 05/2013
- Deutscher Name Winterzwiebel
- Lebensraum: Kultiviert in Gärten
- Habitus: Typisches Zwiebelgewächs mit dicken Blättern
- Blätter: Runde Blättern und runder Stängel
- Blüte: Runde Blättern und runder Stängel
- Blütezeit: August
- Farbe: Weiß
- Fundort: Kroatien - Vir
- Allium roseum Linné, 1753
- Fundort: Privlaka 04/2014
- Deutscher Name Rosenlauch
- Lebensraum: Wiesen, neben Gebüschen, offene Trockenraaen
- Habitus: Pflanze mit kräftigem Stiel
- Blätter: Sie sind lang und schmal
- Blüte: Kronblätter stark abgerundet
- Blütezeit: April
- Farbe: hellrosa
B
Seerübe
- Pflanze mit großer Grundrosette
- Blätter dem Mangold ähnlich allerdings mit grüner Mittelrippe.
- Der Stiel ist grün, kann rot überlaufen sein
- Die Blüten sitzen in einer Ähre, sie sind grün
- Der Wuchs ist normalerweise hoch. In Meernähe beeinträchtigt von starken Winden kann Beta auch kriechend wachsen.
- Stammform vieler Nahrungspflanzen
- Fundort: Kroatien, otok Vir, Petrčane
C
Mittagsblume, Hottentottenfeige
- Habitus: Der Wuchs ist kriechend oder hängend; bildet dichte Matten
- Blüte: Sie besitzen zahlreiche feine Kronblätter
- Blütenfarbe: pink
- Blütezeit: Juni - Juli
- Frucht: Kapselfrucht
- Blatt und Stängel: Sukkulente Blätter mit dreieckigem Querschnitt
- Lebensraum: Trockene Stellen, hitzeliebend
- Fundort: Kroatien, gesamte Küstenregion, Vir, Pag
- Herkunftsland: Südafrika
- Gehört laut DAISIE zu den 100 schlimmsten invasiven Arten in Europa.
- Vorteile: großflächige Ausbreitung, sehr aggressiv, überdeckt heimische Pflanzen
- Chenopodium capitatum (L.) Ambrosi, 1857
- Fundort: Österreich - Museumsdorf Niedersulz
- Deutsch und Kroatisch: Ähriger Erdbeerspinat - jagodičasta loboda
- Lebensraum: Äcker, Gärten
- Habitus: Hochwachsende Pflanze
- Blätter: Grün, stark gezähnt
- Blüte: stehen in den Blattachseln und bilden kleine Knäuel
- Blütezeit: Juni
- Blütenfarbe: rosa
- Status: Nativ
- Vorkommen: weltweit
- Status: Essbare Pflanze
- Crocus sativus Linné, 1753
- Fundort: Vir 11/2012
- Deutscher Name Safran
- Lebensraum: sonnenexponierte Trockenrasen
- Habitus: Einzelpflanzen mit wenigen BLüten.
- Blütezeit November
- Kennzeichen: Narbe stark duftend
- Farbe: lila
- Fundort: Kroatien - Vir
Links und Literatur
© Kroatiens Fauna und Flora, fauna i flora u Hrvatskoj