Allium fistulosum Linné, 1753

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Pakoštane 04/2017


Systematik


Trivialnamen

  • Deutsch: Frühlingszwiebel, Winterheckenzwiebel, Lauchzwiebel
  • Kroatisch: proljetni luk, naduti luk, velški luk, zimski crvenac,
  • Englisch: scallion, green onion
  • Französisch: ciboule commune, oignon d'Espagne
  • Italienisch: xxx
  • Slowenisch: zimska čebula
  • Spanisch: xxx
  • Tschechisch cibule zimní
  • Ungarisch: téli hagyma


Wissenschaftlicher Name

Allium fistulosum Linné, 1753



Namensherkunft

Lateinisch allium = Knoblauch, Lauch

Lateinisch fistulosus = porös


Basionym

  • xxx


Synonyme

  • Cepa fistulosa (L.) Gray, 1821
  • Porrum fistulosum (L.) Schuhr, 1853



Schutzstatus

Allium fistulosum Linné, 1753 ist in Kroatien nicht geschützt.


Morphologie und Größe

Habitus

Habitus, Vir 01/2013


  • Die Winterzwiebel wurde für den Konsum gezüchtet.
  • Ihr Habitus ist kräftig, der untere Teil weiß, die Blätter grün.
  • Höhe: bis 35 cm









Die Blüte

Zadar 06/2018
Zadar 06/2018
  • Die Blüten sitzen dicht an dicht in einer Scheindolde.
  • Der Blütenstand wirkt kompakt.
  • Blütezeit : August - September







Die Frucht

  • Spaltfrucht



Das Blatt

Die Blätter sind im Querschnitt kreisrund aufgeblasen.



Ökologie

Da diese Zwiebel nicht einheimisch ist, besetzt sie keine ökologische Nischen. Sie ist eine typische Kulturpflanze.


Lebensraum

Hausgärten, auch kommerziell angepflanzt.


Geografische Verbreitung

  • Herkunft Sie stammt vermutlich aus Russland, wurde bereits vor 2000 Jahren in China angebaut.
  • Vorkommen Weltweit
  • Fundort Kroatien - Vir, Nin, Privlaka


Nutzung

  • Als Essbare Pflanze: Diese Zwiebel ist nicht nur in Kroatien eine beliebte Speisepflanze. Verschiedene Gerichte mit der Lauchzwiebel findet ihr in meinen Rezepten.


Benkovac 09/2015
Benkovac 09/2015
Die ganze Zwiebel, Benkovac 09/2015


Wie ihre größere Schwester die Speisezwiebel, steckt auch die Lauchzwiebel voller guter Inhaltsstoffe. Viele Vitamine, die sich vor allem im Grün finden, Alliin sowie schwefelhaltige, Verbindungen. Und so ist sie ein probates antibakterielles Mittel, senkt den Blutzuckerspiegels und das Cholesterins und kann äußerlich angewandt Insektenstiche oder kleinere Verbrennungen heilen.

Links und Quellen

© Kroatiens Fauna und Flora, fauna i flora u Hrvatskoj