Eingelegte Zucchini

Aus Kroatiens Fauna und Flora
Wechseln zu: Navigation, Suche
Navigation
Zurück zu den Gebratenen Zucchini mit Zitrone
Zurück zum Gemüse
Zurück zu den Beilagen
Zurück zu den Saucen
Zurück zum Plavi Kafe
Zurück zur Hauptseite


201004 1418 k.jpg


Beschreibung des Rezepts

In Olivenöl eingelegtes Gemüse hat eine lange Tradition in den Mittelmeerländern. Dabei geben Knoblauch und Chili die richtige Würze.


Zutaten

Knoblauch 160722 9057 k.jpg







Zubereitung

Vorbereitung:

Chili 180331 11788 txt.jpg
  • Die Zucchini nach Rezept zubereiten.
  • Knoblauch in dünne Scheiben schneiden
  • Chili in feine Ringe oder Würfel schneiden.









Zubereitung:

201004 1419 k.jpg
  • Abwechselnd Zucchini, Knoblauch und Chili in eine Form schichten.
  • Sie sollte nicht zu groß sein, das Gemüse soll sie fast ausfüllen.
  • Mit Olivenöl auffüllen und abdecken.
  • Mindestens zwei Tage im Kühlschrank ziehen lassen.













Links und Quellen

© Kroatiens Fauna und Flora, fauna i flora u Hrvatskoj © Plavi Muzej i Plavi Kafe u Ninu