Erdäpfelschmarrn: Unterschied zwischen den Versionen
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* In einer Pfanne das Öl erhitzen, die Kartoffeln hineinschneiden und unter Rühren braten. | * In einer Pfanne das Öl erhitzen, die Kartoffeln hineinschneiden und unter Rühren braten. | ||
* Zum Schluss salzen. | * Zum Schluss salzen. | ||
==Rezepte mit Erdäpfelschmarrn== | ==Rezepte mit Erdäpfelschmarrn== | ||
::✔ [[Datei:171119 9909 txt.jpg|left|thumb|250px]] '''[[Blunzn - krvavica kobasica mit Bratkartoffeln]]''' | ::✔ [[Datei:171119 9909 txt.jpg|left|thumb|250px]] '''[[Blunzn - krvavica kobasica mit Bratkartoffeln]]''' | ||
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::✔ [[Datei: 180327 113675 txt.jpg|left|thumb|250px]] '''[[Spinat mit Verlorenen Eiern – poširana jaja sa špinatom]]''' | |||
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==Links und Literatur== | ==Links und Literatur== | ||
Aktuelle Version vom 7. Juni 2020, 09:33 Uhr
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Beschreibung des Rezepts
Für dieses Rezept werden mehlig kochende Erdäpfel verwendet, die beim anschließenden Braten teilweise zerfallen.
Zutaten
- 50 dag Erdäpfel
- Olivenöl
- Salz
Zubereitung
Zubereitung:
- Die Erdäpfel in der Schale in Salzwasser kochen, dann schälen.
- In einer Pfanne das Öl erhitzen, die Kartoffeln hineinschneiden und unter Rühren braten.
- Zum Schluss salzen.
Rezepte mit Erdäpfelschmarrn
Links und Literatur
© Kroatiens Fauna und Flora, fauna i flora u Hrvatskoj
- Die Richtlinien für Kroatiens Fauna und Flora: [[1]]
- Kroatiens Fauna und Flora - Aktuelles
- Plavi muzej i plavi kafe