Reistorte – Torta za rižom

Aus Kroatiens Fauna und Flora
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Beschreibung des Rezepts

Zutaten für die Reistorte

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Zubereitung der Reistorte

Vorbereitung:

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  • Den kalten Reis in eine Schüssel geben, würzen und Dotter und Zucchini dazugeben.
  • Das Eiklar mit etwas Salz sehr steif schlagen und unterheben.
  • Den Teig in eine gefettete Auflaufform geben und in den vorgeheizten Backofen stellen.
  • Bei 175 Grad etwa 20 Minuten backen.
  • Den Mozzarella darauf verteilen und noch 10 Minuten weiter backen.







Links und Literatur

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