Plavi Kafe u Ninu

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Was gibt es Gutes?

Einmal durch Kroatien, nach Ungarn und Österreich, Tschechien und Frankreich sowie ein Abstecher nach Süditalien - wer kocht mit?

Suppen und Eintöpfe

Aufläufe

Aufstriche

Beilagen

Brot und Semmeln

Fisch und Meeresfrüchte

Geflügel

Gemüse

Getränke

Knödel und Nockerl

Marmeladen und Eingekochtes

Nachspeisen

Pasta

Rindfleisch

Schmackhafte Gerichte vom Kalb und vom Rind

Salate

Saucen

• Ob kalt oder warm - Saucen passen zu vielen Speisen.

Schweinefleisch

• Gerichte mit Schweinefleisch ob gegrillt, geschmort oder aus dem Backofen.
• Aber auch Würste in verschiedenen Variationen

Strudel, Pita, Gibanica

Weihnachtsbäckerei

Restaurants in Kroatien

Peka

Ich werde sicher nicht zum Restaurantkritiker werden, denn die Geschmäcker sind verschieden. Und das, was mir gefällt wird bei anderen womöglich nicht gut ankommen.

Es gibt allerdings einige Restaurants, die mir gut gefallen haben. Und die möchte ich euch nicht vorenthalten.

Links und Literatur

© Kroatiens Fauna und Flora, fauna i flora u Hrvatskoj

• Die Richtlinien für Kroatiens Fauna und Flora: [[1]]

• Kroatiens Fauna und Flora - Aktuelles

• Plavi muzej i plavi kafe

• Vorlage Rezepte