Chicken Crispies

Aus Kroatiens Fauna und Flora
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Beschreibung des Rezepts

Wer mag diese knusprige Versuchung nicht? Kleine Stücke Hühnerfleisch innen saftig und außen mit einer krossen Panade.

Zutaten

Banane 230319 3666 K.jpg

Panade

  • 2 Eier, etwas Milch, Salz
  • Mehl
  • Semmelbrösel







Zubereitung

Vorbereitung:

Panade 180128 10572 txt.jpg
  • Das Fleisch in gleich große Stücke schneiden.
  • Erst im Mehl, dann in der Eiermischung und zuletzt in den Semmelbröseln wälzen.









Zubereitung:

230319 3668.jpg
  • Öl erhitzen und die Fleischstücke schwimmend ausbacken.
  • Gut abtropfen lassen
  • Mit Reis und der Bananen-Curry-Sauce servieren.












Links und Quellen

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