Essbare Pflanzen: Unterschied zwischen den Versionen
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Version vom 20. Juli 2015, 15:25 Uhr
Viele Wildpflanzen sind essbar und können als Würze oder echte Nahrungspflanzen verwendet werden.
Allerdings muss man bei der Verwendung einige Dinge beachten:
- Nicht mehr nehmen, als man braucht. Und auch keine "Kahlschläge" veranstalten, damit sich die Pflanzen wieder erholen können.
- Wildpflanzen enthalten oft Stoffe, die in den angebauten Pflanzen bereits eliminiert wurden, weil sie gesundheitsschädlich sind. Das bedeutet, maßvoll essen
- Nicht an Orten pflücken, wo gespritzt oder gedüngt wird. Auch wenn man es den Pflanzen nicht ansieht, die Gifte sind in ihnen enthalten.
A
Silberahorn, Zuckerahorn
- Habitus: Mehrjährige Pflanze mit baumartigem Wuchs, sommergrün
- Blüte: Blüten in kleinen Büscheln
- Blütenfarbe: grün, rötlich
- Blütezeit: April
- Frucht: Nuss mit Flügeln
- Blatt: 5-lappige, tief eingeschnittene Blätter. Unterseite silbrig
- Lebensraum: sonnige Lagen, die zusätzlich windgeschützt sind
- Fundort: Kroatien, Zadar
Kiwi
- Große, rankende Pflanze
- Blätter herzförmig, behaart
- Frucht braun, raue Schale
- Fundort: Zadar, Vir
- Ajuga chamaepitys (Linné) Schreber, 1774
- Fundort: Vir 05/2012
- Deutscher Name Gelber Günsel
- Lebensraum: Trockenrasen
- Habitus: Gedrungene Pflanze mit schmalen, stark behaarten Blättern
- Kennzeichen: angenehmer Duft
- Farbe: Gelb
- Fundort: Kroatien - Vir, Senj, Pirovac, Asseria
- Asparagus acutifolius Linné, 1753
- Fundort: Vir 03/2013
- Deutscher Name Spitzblättriger Spargel
- Lebensraum: sonnenexponierte Trockenrasen, kalkhaltiger Boden
- Habitus: Starre Pflanze, die buschig verzweigt wächst
- Blüten: zahlreiche kleine Blüten, 5-strahlig
- Blütenfarbe: grün
- Fundort: Kroatien - Vir, Nin
Götterbaum
- Habitus: Hochgewachsener Baum mit definierter Krone, sommergrün
- Blüte: Kleine, grüne Blüten in Rispen. Ailanthus ist zweihäusig.
- Blütenfarbe: grün
- Blütezeit: April
- Frucht: Nuss mit Flügeln
- Blatt: Die Blätter sind unpaarig gefiedert und können bis zu 70 cm lang werden.
- Lebensraum: Ailanthus ist sehr anspruchslos
- Fundort: Kroatien, Vir, Senj, Zagreb; Österreich - Spielfeld
B
Seerübe
- Pflanze mit großer Grundrosette
- Blätter dem Mangold ähnlich allerdings mit grüner Mittelrippe.
- Der Stiel ist grün, kann rot überlaufen sein
- Die Blüten sitzen in einer Ähre, sie sind grün
- Der Wuchs ist normalerweise hoch. In Meernähe beeinträchtigt von starken Winden kann Beta auch kriechend wachsen.
- Stammform vieler Nahrungspflanzen
- Fundort: Kroatien, otok Vir, Petrčane
C
Mittagsblume, Hottentottenfeige
- Habitus: Der Wuchs ist kriechend oder hängend; bildet dichte Matten
- Blüte: Sie besitzen zahlreiche feine Kronblätter
- Blütenfarbe: pink
- Blütezeit: Juni - Juli
- Frucht: Kapselfrucht
- Blatt und Stängel: Sukkulente Blätter mit dreieckigem Querschnitt
- Lebensraum: Trockene Stellen, hitzeliebend
- Fundort: Kroatien, gesamte Küstenregion, Vir, Pag
- Herkunftsland: Südafrika
- Gehört laut DAISIE zu den 100 schlimmsten invasiven Arten in Europa.
- Vorteile: großflächige Ausbreitung, sehr aggressiv, überdeckt heimische Pflanzen
- Crocus sativus Linné, 1753
- Fundort: Vir 11/2012
- Deutscher Name Safran
- Lebensraum: sonnenexponierte Trockenrasen
- Habitus: Einzelpflanzen mit wenigen BLüten.
- Blütezeit November
- Kennzeichen: Narbe stark duftend
- Farbe: lila
- Fundort: Kroatien - Vir
Links und Literatur
© Kroatiens Fauna und Flora, fauna i flora u Hrvatskoj