Amerikanischer Krautsalat

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Beschreibung des Rezepts

Dieser Salat hat (fast) alle Länder dieser Erde erobert. Da ich es nicht so süß mag, habe ich den Zucker weggelassen und zusätzlich die Mayonnaise deutlich reduziert. Wer mag kann natürlich alle Zutaten verwenden.

Zutaten

• 1 kleiner Krautkopf
• 2 Karotten
• 1 Becher Sauerrahm
• 3 (6) EL Mayonnaise
• (2 TL Zucker)
• Apfelessig nach Geschmack
• Salz, Pfeffer

Zubereitung

Vorbereitung:

• Das Kraut fein hobeln.
• Die Karotten schälen und reiben

Zubereitung:

• Für die Sauce Rahm, Mayonnaise, Salz, Pfeffer und Essig gut verrühren.
• Kraut und Karotten gut mischen.
• Dann die Sauce unterrühren.
• Im Kühlschrank mindestens 3 Stunden ziehen lassen, dann noch einmal abschmecken.

Links und Quellen

© Kroatiens Fauna und Flora, fauna i flora u Hrvatskoj © Plavi Muzej i Plavi Kafe u Ninu

• Die Richtlinien für Kroatiens Fauna und Flora: [[1]]
• Kroatiens Fauna und Flora - Aktuelles
• Plavi muzej i plavi kafe