Familie Amaranthaceae Jussieu, 1789

Kennzeichen der Familie Amaranthaceae Jussieu, 1789 - Fuchsschwanzgewächse

Heute zählt man 800 Arten, die in 60 Gattungen aufgeteilt werden.

Gattung Amaranthus Linné, 1753

Deutsch und Kroatisch: Inkaweizen, loboda črljena
Lebensraum: Gärten, oft als Zierpflanze gesetzt
Habitus: Große Pflanze mit kräftigem Stiel und auffälligen, rosafarbenen Scheinähren
Blätter: Die Blätter sind gestielt, die Form ist elliptisch-zugespitzt. Sie sind gekreuzt gegenständig angeordnet.
Blüte: Blüten sitzen endständig, hängende Rispe.
Frucht: Kapselfrucht mit geflügelter Außenwand
Blütezeit: August - Oktober
Blütenfarbe: grün
Status: Invasiv, ursprünglich aus Südamerika, heute in ganz Europa
Fundort: Kroatien, Zadar
Status: Essbare Pflanze

Deutsch und Kroatisch: Zurückgebogener Amaranth - oštrodlakavi šćir, hrapavi šćir
Lebensraum: Ruderalstellen, unbearbeitete Felder
Habitus: Hohe Pflanze mit grünen Scheinähren
Blätter: Die Blätter sind gestielt, die Form ist elliptisch-zugespitzt. Sie sind gekreuzt gegenständig angeordnet.
Blüte: Die winzigen Blüten stehen in Scheinähren. Sie haben stachelige Vorblätter.
Blütezeit: August - Oktober
Blütenfarbe: grün
Status: Invasiv, um 1815 eingebürgerter Neophyt
Herkunft: Nordamerika
Status: Essbare Pflanze: Junge Blätter roh, die Pflanze gekocht

Tribus Beteae Moquin-Tandon, 1849

Gattung Beta Linné, 1753 - Rüben

Seerübe

Pflanze mit großer Grundrosette
Blätter dem Mangold ähnlich allerdings mit grüner Mittelrippe.
Der Stiel ist grün, kann rot überlaufen sein
Die Blüten sitzen in einer Ähre, sie sind grün
Der Wuchs ist normalerweise hoch. In Meernähe beeinträchtigt von starken Winden kann Beta auch kriechend wachsen.
Stammform vieler Nahrungspflanzen
Fundort: Kroatien, otok Vir, Petrčane

Gattung Bassia Allioni, 1766 - Radmelde

Radmelde

Tribus Anserineae Dumortier, 1827

Gattung Blitum Linné, 1753

Tribus Atripliceae von Meyer, 1829

Gattung Atriplex Linné, 1753

Portulak-Keilmelde

Tribus Chenopodieae Dumortier, 1829

Gattung Chenopodium Linné, 1753

Deutsch und Kroatisch: Bastardgänsefuß, Sautod-Gänsefuß - križana loboda
Lebensraum: Wiesen, Ruderalflächen. Scheint mit der Ausbringung von Erde verbreitet zu werden.
Habitus: Gerade, einjährige Pflanze
Blätter: Grün und gezähnt
Blüte: stehen in Form kleiner Büschel in einer Ähre
Blütezeit: Juni
Blütenfarbe: grün
Status: Nativ
Vorkommen: weltweit