Zwiebelsenf - senf od luka: Unterschied zwischen den Versionen

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==Beschreibung des Rezepts ==
==Beschreibung des Rezepts ==
Vor allem zu Gegrilltem schmeckt diese Sauce ausgezeichnet.  Gibt man noch gehackte Essiggurkerl und ein paar Kapern dazu, hat man ein Wiener Senfragout.  
Vor allem zu Gegrilltem schmeckt diese Sauce ausgezeichnet.  Gibt man noch gehackte Essiggurkerl und ein paar Kapern dazu, hat man ein '''[[Altwiener Senfragout]]'''.  


==Zutaten ==
==Zutaten ==
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[[Datei:Zwiebelringe 180224 10958 k.jpg|left|thumb|300px]]
* 1 Glas Estragon-Senf
*1 Glas Estragon-Senf
* 1 große, weiße Zwiebel
*2 große, weiße Zwiebeln
* 1 roter [[Capsicum annuum Linné, 1753|'''Paprika''']]
*1 roter [[Capsicum annuum Linné, 1753|'''Spitzpaprika''']]
* Salz, Pfeffer
*Salz, Pfeffer




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==Zubereitung ==
==Zubereitung ==
''Vorbereitung:''
''Vorbereitung:''
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* Zwiebel und Paprika klein würfeln.  
* Zwiebel, Gurkerl und [[Capsicum annuum Linné, 1753|'''Spitzpaprika''']] sehr fein würfeln.  




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''Zubereitung:''
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* Alle Zutaten gut verrühren.
*Alle Zutaten gut verrühren.
* Eventuell mit Salz und Pfeffer abschmecken  
*Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
*Ein paar Stunden gekühlt durchziehen lassen.




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==Links und Quellen==
==Links und Quellen==

Aktuelle Version vom 28. Juni 2021, 10:36 Uhr

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Zwiebelsenf 160723 9060 k.jpg


Beschreibung des Rezepts

Vor allem zu Gegrilltem schmeckt diese Sauce ausgezeichnet. Gibt man noch gehackte Essiggurkerl und ein paar Kapern dazu, hat man ein Altwiener Senfragout.

Zutaten

Zwiebelringe 180224 10958 k.jpg
  • 1 Glas Estragon-Senf
  • 2 große, weiße Zwiebeln
  • 1 roter Spitzpaprika
  • Salz, Pfeffer









Zubereitung

Vorbereitung:

Zwiebelsenf 160723 9058 k.jpg










Zubereitung:

Zwiebelsenf 160723 9059 k.jpg
  • Alle Zutaten gut verrühren.
  • Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  • Ein paar Stunden gekühlt durchziehen lassen.












Links und Quellen

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