Sataraš: Unterschied zwischen den Versionen
Zur Navigation springen
Zur Suche springen
Keine Bearbeitungszusammenfassung |
|||
(2 dazwischenliegende Versionen desselben Benutzers werden nicht angezeigt) | |||
Zeile 1: | Zeile 1: | ||
<div align="right">'''Navigation'''</div> | <div align="right">'''Navigation'''</div> | ||
<div align="right">Zurück zum '''[[Gemüse]]''' </div> | |||
<div align="right">Zurück zum [[Plavi Kafe u Ninu|Plavi Kafe]]</div> | <div align="right">Zurück zum [[Plavi Kafe u Ninu|Plavi Kafe]]</div> | ||
<div align="right">Zurück zur [[Hauptseite]]</div> | <div align="right">Zurück zur [[Hauptseite]]</div> | ||
[[Datei: 190703 1178 k.jpg|center|thumb|600px]] | [[Datei: 190703 1178 k.jpg|center|thumb|600px]] | ||
Zeile 19: | Zeile 20: | ||
* 4 hellgrüne [[Capsicum annuum Linné, 1753|'''Paprika''']] (paprika babura) | * 4 hellgrüne [[Capsicum annuum Linné, 1753|'''Paprika''']] (paprika babura) | ||
* 3-6 Knpblauchzehen | * 3-6 Knpblauchzehen | ||
* [[Olea europaea Linné, 1753|'''Olivenöl''']] oder anderes | * [[Olea europaea Linné, 1753|'''Olivenöl''']] oder anderes Öl | ||
*Salz, Pfeffer | *Salz, Pfeffer | ||
Zeile 35: | Zeile 36: | ||
==Zubereitung == | ==Zubereitung == | ||
''Vorbereitung:'' | ''Vorbereitung:'' | ||
[[Datei: Paradeiswürfel 190703 1174 k.jpg|left|thumb|300px]] | [[Datei:Paradeiswürfel 190703 1174 k.jpg|left|thumb|300px]] | ||
[[Datei: Zwiebelwürfel 190703 1176 k.jpg|right|thumb|300px]] | [[Datei:Zwiebelwürfel 190703 1176 k.jpg|right|thumb|300px]] | ||
* Zwiebeln fein würfeln | * Zwiebeln fein würfeln | ||
* [[Capsicum annuum Linné, 1753|'''Paprika''']] in kurze Streifen schneiden. | * [[Capsicum annuum Linné, 1753|'''Paprika''']] in kurze Streifen schneiden. | ||
Zeile 62: | Zeile 63: | ||
*Zuletzt die Paradeisstücke unterrühren, salzen und pfeffern. | *Zuletzt die Paradeisstücke unterrühren, salzen und pfeffern. | ||
*Zugedeckt etwa 15 Minuten sanft köcheln lassen. | *Zugedeckt etwa 15 Minuten sanft köcheln lassen. | ||
<br /> | |||
[[Datei:Paradeiser quer 190703 1172 k.jpg|center|thumb|300px]] | |||
Aktuelle Version vom 9. September 2019, 20:21 Uhr
Navigation
Zurück zum Gemüse
Zurück zum Plavi Kafe
Zurück zur Hauptseite
Beschreibung des Rezepts
Wenn Anfang Juli die Paradeiser unter der kroatischen Sonne dunkelrot werden, der Knoblauch noch frisch und saftig ist und die ersten grünen Paprika reifen, dann ist es Zeit, endlich wieder dieses Gemüse kochen.
Fleisch brauche ich keines dazu, ich reibe ein wenig Schafskäse darüber und genieße es mit Štapići sa makom.
Zutaten
- 75 dag Paradeiser (Tomaten)
- 3 Zwiebeln
- 4 hellgrüne Paprika (paprika babura)
- 3-6 Knpblauchzehen
- Olivenöl oder anderes Öl
- Salz, Pfeffer
Zubereitung
Vorbereitung:
- Zwiebeln fein würfeln
- Paprika in kurze Streifen schneiden.
- Knoblauch hacken oder in dünne Scheiben schneiden.
Zubereitung:
- Zuerst die Zwiebeln im Öl glasig dünsten.
- Dann Paprika und Knoblauch dazugeben, ein paar Minuten weiter dünsten.
- Zuletzt die Paradeisstücke unterrühren, salzen und pfeffern.
- Zugedeckt etwa 15 Minuten sanft köcheln lassen.
Links und Quellen
© Kroatiens Fauna und Flora, fauna i flora u Hrvatskoj
- Die Richtlinien für Kroatiens Fauna und Flora: [[1]]