Levisticum officinale Koch, 1824

xxx

Systematik

• Klasse Magnoliopsida Brongniart, 1843
• Gruppe Eudikotyledonen
• Gruppe Kerneudikotyledonen
• Gruppe 2. Untergruppe Asteriden - Asternartige
• Ordnung Apiales Nakai, 1930 - Doldenblütlerartige
• Familie Apiaceae Lindley, 1836 - Doldenblüter, štitarke
• Unterfamilie Apioideae Seemann, 1866
• Tribus Selineae Sprengel, 1820
• Gattung Levisticum Hill, 1756 – Liebstöckel, ljupčac

Trivialnamen

• Deutsch: Liebstöckel, Luststock, Maggikraut
• Kroatisch: luštrek, ljekoviti ljupčac, miloduh
• Englisch: garden lovage
• Französisch: livêche
• Italienisch: levistico, sedano di monte
• Slowenisch: xxx
• Spanisch: apio de monte
• Tschechisch xxx
• Ungarisch: xxx

Wissenschaftlicher Name

Levisticum officinale Koch, 1824

Namensherkunft

Lateinisch Levisticum = ist vermutlich vom Namen Ligusticum abgeleitet: Friedrich Swinger beschreibt in seinem Buch Allerhand Erdgewächse, Bäume, Stauden und Kräuter im Jahr 1744 den Liebstöckel unter dem Namen Ligusticum wie folgt: Inter Gymnodispermas Umbellliferas Plantae Ligusticae folia sunt lobata, margine inciso, apii foliis accedentia. Semina ut sileri. … Semina oblonga , magna, striata.

Basionym

• Ligusticum levisticum Linné, 1753

Synonyme

• Hipposelinum levisticum (L.) Britton & Rose, 1913
• Levisticum levesticum (L.) H. Karst.,1882
• Angelica levisticum (L.) Allioni, 1785

Schutzstatus

Levisticum officinale Koch, 1824 ist in Kroatien nicht gefährdet und nicht geschützt.

Morphologie und Größe

Habitus

Habitus, Vrana 05/2016

• Diese Pflanze ist mehrjährig und treibt aus einer Rosette mit großen, lang gestielten Blättern.
• Höhe: bis 130 cm

Die Blüte

Blüte, Vrana 05/2016

• Der doldige Blütenstand besteht aus zahlreichen Nebendolden, die auf langen Stielen sitzen.
• Die Dolde kann einen Durchmesser von 15 cm erreichen und hat mehrere Hüllblätter.
• Die 5-strahligen Einzelblüten sind recht klein.
• Ihre Kronblätter sind beim Aufblühen nach innen eingerollt.
• Blütezeit : Mai bis Juli
• Durchmesser der Blüte: 0,3 mm
• Blütenfarbe: gelb

Die Frucht

• Die ovalen Früchte sind etwas abgeflacht.
• Sie sind gerippt und die äußeren Früchte tragen Flügel.
• Reifezeit: Ab Juli

Blatt und Stängel

Blatt der basalen Rosette, Vrana 05/2016

• Die großen Blätter sind doppelt gefiedert.
• Ihre Oberfläche ist glänzend, die Ränder sind grob gezähnt.
• Sie sind kräftig grün gefärbt.

Blatt, Vrana 05/2016

• Der Stängel ist aufrecht und kräftig.
• Die Verzweigungen sind von Scheiden umgeben.
• Er ist tief gerillt wodurch die Stabilität erhöht wird.

Ökologie

• Raupenfutterpflanze für Papilio machaon Linné, 1758 - Schwalbenschwanz, lastin rep.

Lebensraum

In Gärten und auf Äckern. In Südeuropa auch wildwachsend.

Geografische Verbreitung

• Herkunft: Südeuropa, es wird auch der Iran als Ursprungsland diskutiert
• Vorkommen: weltweit
• Fundort: Kroatien - Vrana

Nutzung

• Levisticum officinale Koch, 1824 ist ein beliebtes Gewürz.

• Heilpflanze:

Liebstöckel wirkt harntreibend und gegen Beschwerden während der Menstruation. Außerdem Bestandteil von Ohrentropfen. Verwendet wird dafür die getrocknete Wurzel, Levistici radix.

• Die enthaltenen Wirkstoffe: Ätherisches Öl, Ca, CL, Ph, S, Ka, Cumarine sowie verschiedene Vitamine wie A - Retinol, B1- Thiamin, B6-Pyridoxin und E-Tocopherol. Pthalide sind geschmacksgebend.

Quelle: Assessment report on Levisticum officinale Koch, radix, EMA/HMPC/524623/2011

Links und Literatur

© Kroatiens Fauna und Flora, fauna i flora u Hrvatskoj

• Die Richtlinien für Kroatiens Fauna und Flora: [[1]]

• Kroatiens Fauna und Flora - Aktuelles

• Plavi muzej i plavi kafe

• Red List Croatia
• Wiki Species
• The Plant list
• Flora Croatica Database
• Henriette’s Herbal Homepage
• Heilpflanzen CH
• Balkan Ecology Project

Mohammed Hossein Mirjalili et al: The composition and antibacterial activity of the essential oil of Levisticum officinale Koch flowers and fruits at different developmental stages, J. Serb. Chem. Soc. 75 (12) 1661–1669 (2010)