Gratinierte Miesmuscheln

Gratinierte Miesmuscheln

Beschreibung des Rezepts

Wenn ich Muscheln koche, bleiben immer einige übrig. Ich habe mir dafür ein Rezept ausgedacht, dass schnell geht und wunderbar schmeckt:

Zutaten für die Gratinierten Muscheln

• Gekochte Miesmuscheln
• Cherry-Paradeiser

Für die Kruste:

• Semmelbrösel
• gehackte Petersilie
• Knoblauch
• Parmesan
• Salz und Pfeffer

Zubereitung der Gratinierten Muscheln

• In eine gefettete Auflaufform die halbierten Paradeiser legen und mit Salz und Pfeffer würzen.

• Darauf die Muscheln legen

• Die Zutaten für die Kruste vermischen und diese Masse auf den Muscheln verteilen.

• Im heißen Backrohr ca. 20 Minuten gratinieren

Links und Literatur

© Kroatiens Fauna und Flora, fauna i flora u Hrvatskoj

• Die Richtlinien für Kroatiens Fauna und Flora: [[1]]

• Kroatiens Fauna und Flora - Aktuelles

• Plavi muzej i plavi kafe