Fajita mit Huhn

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Beschreibung des Rezepts

Ein typisches Rezept aus der Tex-Mex Küche mit Tortillas, die erst am Tisch gefüllt werden. Als Beilage eignen sich verschiedene Salate und natürlich Guacamole und Sauerrahm.

Zutaten

• 1 Pckg. Hühnerfilets
• 1 Dose Kukuruz
• 1 Dose rote Bohnen
• 2 Rote Paprika
• 1 kleine Flasche Paradeissauce
• 1 Zwiebel
• Etwas Chiliöl
• Gewürz für Fajitas
• Tortillas

Zubereitung

Vorbereitung:

• Paprika waschen und in Würfel schneiden
• Zwiebel würfeln
• Dosengemüse abgießen, Bohnen abspülen (damit das Phasin ausgewaschen wird)
• Hühnerfleisch würfeln

Zubereitung:

• Chiliöl erhitzen und Hühnerfleisch sowie Zwiebeln anbraten. Dabei nicht dunkel werden lassen.
• Die restlichen Zutaten zufügen, salzen und pfeffern.
• Zugedeckt 15 Minuten leicht simmern lassen.
• Die Tortillas erwärmen. Ich stelle sie auf einen Teller auf den Bereich des Herdes, wo sonst das Schiffchen ist.

Links und Quellen

© Kroatiens Fauna und Flora, fauna i flora u Hrvatskoj © Plavi Muzej i Plavi Kafe

• Die Richtlinien für Kroatiens Fauna und Flora: [[1]]
• Kroatiens Fauna und Flora - Aktuelles
• Plavi muzej i plavi kafe