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Aus Kroatiens Fauna und Flora
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::✔ [[Datei:160322 8277.JPG|left|thumb|250px|Kartoffelpudding]] '''[[Kartoffelpudding mit Broccoli]]'''
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::✔ [[Datei: Pommes 160714 9009 k.jpg|left|thumb|250px|]] '''[[Pommes frites]]'''
Die Erdäpfel in Kroatien begeistern mich immer wieder aufs Neue. Die festen Sorten – und da bedanke ich mich ganz besonders bei einem Bauern auf der Insel Vir – eignen sich wunderbar für die Herstellung der Pommes frites. Außen knusprig, innen saftig – so sollen sie sein.





Version vom 24. Juli 2016, 13:04 Uhr

Kartoffelgerichte

Kartoffeln - krumpiri - es gibt kaum ein Gemüse, das so vielfältig zubereitet werden kann:


Kartoffelpudding
Kartoffelpudding mit Broccoli






Pommes 160714 9009 k.jpg
Pommes frites


Die Erdäpfel in Kroatien begeistern mich immer wieder aufs Neue. Die festen Sorten – und da bedanke ich mich ganz besonders bei einem Bauern auf der Insel Vir – eignen sich wunderbar für die Herstellung der Pommes frites. Außen knusprig, innen saftig – so sollen sie sein.










Links und Literatur

© Kroatiens Fauna und Flora, fauna i flora u Hrvatskoj


  • Die Richtlinien für Kroatiens Fauna und Flora: [[1]]