17.07.2022 – 20. Šokoljada in Nin: Unterschied zwischen den Versionen
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Version vom 1. September 2023, 10:45 Uhr
Beschreibung der Veranstaltung
Nach 2 Jahren Pause fand am Samstag 17.07.2022 wieder die Prämierung des besten Schinkens Kroatiens in Nin statt. Es war eine Jubiläumsveranstaltung, denn zum 20. Mal wurde der beste Šokol gekürt.
Dieses Jahr haben sich im Frühjahr 41 Teilnehmer angemeldet, und jeder hat seinen Schinken nach seinem ganz persönlichen Familienrezept hergestellt. Es ist eine autochthone Spezialität und wird nur von Familien aus Nin, Privlaka und benachbarten Gemeinden hergestellt.
Die Geschichte des Šokol sowie die Herstellung findet ihr auf meiner Seite Šokoljada.
Sieger der Verkostung im Jahr 2022 war Zvonimir Azinović aus Nin.
Die Messe auf dem Višeslav Platz vor der Statue von Bischof Grgur von Nin
Weine und andere Spezialitäten
Der VIP dieser Veranstaltung, von Miroslav Šango aus Privlaka
So eine Messe macht hungrig
Feigenpralinen musste ich mitnehmen
Und natürlich etwas von dem Šokol aus Privlaka
Links und Quellen
© Kroatiens Fauna und Flora, fauna i flora u Hrvatskoj
- Die Richtlinien für Kroatiens Fauna und Flora: [[1]]
- Kroatiens Fauna und Flora - Aktuelles
- Plavi muzej i plavi kafe