Kartoffelgerichte: Unterschied zwischen den Versionen

Aus Kroatiens Fauna und Flora
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Version vom 5. März 2018, 14:13 Uhr


Kartoffelpudding
Kartoffelpudding mit Broccoli









180221 10922 txt.jpg
Kartoffelpüree











Pommes 160714 9009 k.jpg
Pommes frites


Die Erdäpfel in Kroatien begeistern mich immer wieder aufs Neue. Die festen Sorten – und da bedanke ich mich ganz besonders bei einem Bauern auf der Insel Vir – eignen sich wunderbar für die Herstellung der Pommes frites. Außen knusprig, innen saftig – so sollen sie sein.


















Links und Literatur

© Kroatiens Fauna und Flora, fauna i flora u Hrvatskoj


  • Die Richtlinien für Kroatiens Fauna und Flora: [[1]]