Erdäpfelschmarrn: Unterschied zwischen den Versionen
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Version vom 28. März 2018, 07:52 Uhr
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Beschreibung des Rezepts
Für dieses Rezept werden mehlig kochende Erdäpfel verwendet, die beim anschließenden Braten teilweise zerfallen.
Zutaten
- 50 dag Erdäpfel
- Olivenöl
- Salz
Zubereitung
Zubereitung:
- Die Erdäpfel in der Schale in Salzwasser kochen, dann schälen.
- In einer Pfanne das Öl erhitzen, die Kartoffeln hineinschneiden und unter Rühren braten.
- Zum Schluss salzen.
Rezepte mit Erdäpfelschmarrn
Links und Literatur
© Kroatiens Fauna und Flora, fauna i flora u Hrvatskoj
- Die Richtlinien für Kroatiens Fauna und Flora: [[1]]
- Kroatiens Fauna und Flora - Aktuelles
- Plavi muzej i plavi kafe