Gebackene Champignons, Pohani šampinjoni

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Beschreibung des Rezepts

Nicht immer hat man Appetit auf Fleisch, und Pilze sind das ganze Jahr über erhältlich. Serviert werden sie mit Grissini, Reis oder Weißbrot.

Zutaten

1x Chilisauce

Für die Pilze

• 1 Pck. Champignons
• 2 Eier
• Etwas Milch
• Mehl und Semmelbrösel
• Salz
• Öl zum Ausbacken

Zubereitung

• Die Champignons putzen, zu große werden halbiert.
• Dann in Mehl, Eiermilch und Semmelbröseln panieren.
• In einer weiten Pfanne Öl erhitzen und die Pilze darin knusprig backen.
• Auf Papier abtropfen lassen.

Links und Literatur

© Kroatiens Fauna und Flora, fauna i flora u Hrvatskoj

• Die Richtlinien für Kroatiens Fauna und Flora: [[1]]

• Kroatiens Fauna und Flora - Aktuelles

• Plavi muzej i plavi kafe