Zwiebelsenf - senf od luka

Aus Kroatiens Fauna und Flora
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Zwiebelsenf 160723 9060 k.jpg


Beschreibung des Rezepts

Vor allem zu Gegrilltem schmeckt diese Sauce ausgezeichnet. Gibt man noch gehackte Essiggurkerl und ein paar Kapern dazu, hat man ein Wiener Senfragout.

Zutaten

Zwiebelringe 180224 10958 k.jpg
  • 1 Glas Estragon-Senf
  • 1 große, weiße Zwiebel
  • 1 roter Paprika
  • Salz, Pfeffer









Zubereitung

Vorbereitung:

Zwiebelsenf 160723 9058 k.jpg
  • Zwiebel und Paprika klein würfeln.










Zubereitung:

Zwiebelsenf 160723 9059 k.jpg
  • Alle Zutaten gut verrühren.
  • Eventuell mit Salz und Pfeffer abschmecken













Links und Quellen

© Kroatiens Fauna und Flora, fauna i flora u Hrvatskoj © Plavi Muzej i Plavi Kafe u Ninu



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