Aioli: Unterschied zwischen den Versionen

Aus Kroatiens Fauna und Flora
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* 1 Becher Sauerrahm
* 1 Becher Sauerrahm
* Frisch gepresster Knoblauch, bevorzugt aus [[Benkovac]]
* Frisch gepresster Knoblauch, bevorzugt aus [[Benkovac]]
 
* Salz und Pfeffer





Version vom 18. Mai 2020, 07:53 Uhr

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Aioli 150724 1417 k.jpg


Beschreibung des Rezepts

Diese spanische Knoblauchsauce passt besonders gut zu Fisch, kaltem Fleisch oder gegrilltem Kalmar.

Zutaten für die Aioli

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Zubereitung der Aioli

  • Die Mayonnaise gut mit dem Sauerrahm verrühren.
  • Eventuell nachsalzen.
  • Den Knoblauch unterrühren







Links und Literatur

© Kroatiens Fauna und Flora, fauna i flora u Hrvatskoj


  • Die Richtlinien für Kroatiens Fauna und Flora: [[1]]