Prunus mahaleb Linné, 1753: Unterschied zwischen den Versionen
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*Die Früchte sind Steinfrüchte. | *Die Früchte sind Steinfrüchte. | ||
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::✔ Ectoedemia mahalebella Klimesch, 1936, hauptsächlich auf der Steinweichsel. Die Raupen verschmähen aber auch andere Prunus-Arten nicht. | ::✔ Ectoedemia mahalebella Klimesch, 1936, hauptsächlich auf der Steinweichsel. Die Raupen verschmähen aber auch andere Prunus-Arten nicht. | ||
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Felsige, sonnenexponierte Abhänge. Kalk- und wärmeliebend. | Felsige, sonnenexponierte Abhänge. Kalk- und wärmeliebend. | ||
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*'''Herkunft:''' Südeuropa, südliches Mitteleuropa | *'''Herkunft:''' Südeuropa, südliches Mitteleuropa | ||
*'''Weitere Vorkommen:''' in Amerika invasiv | *'''Weitere Vorkommen:''' in Amerika invasiv | ||
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==Nutzung== | ==Nutzung== | ||
* Als [[Essbare Pflanzen|<span style="color:olive">'''Essbare Pflanze:''' </span>]] Der innere Kern wird gemahlen und unter dem Namen Mahleb im Nahen Osten aber auch in Griechenland als Gewürz für verschiedene Bäckereien verwendet. | * Als [[Essbare Pflanzen|<span style="color:olive">'''Essbare Pflanze:''' </span>]] Der innere Kern wird gemahlen und unter dem Namen Mahleb im Nahen Osten aber auch in Griechenland als Gewürz für verschiedene Bäckereien verwendet. | ||
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* Verwendung des Holzes: wegen des aromatischen Duftes, der dem Waldmeister ähnelt, wurden Zweige früher für Pfeifenröhren und Spazierstöcke verwendet. Vor allem die Gegend um Mattersburg, Burgenland war bekannt für diese Pfeifen. Heute ist dieses Handwerk fast ausgestorben. | * Verwendung des Holzes: wegen des aromatischen Duftes, der dem Waldmeister ähnelt, wurden Zweige früher für Pfeifenröhren und Spazierstöcke verwendet. Vor allem die Gegend um Mattersburg, Burgenland war bekannt für diese Pfeifen. Heute ist dieses Handwerk fast ausgestorben. | ||
* In der Winterzeit wurden Holzspäne gemeinsam mit Orangenschalen auf den heißen Holzherd gelegt und alles in einen ganz besonderen Duft gehüllt. | * In der Winterzeit wurden Holzspäne gemeinsam mit Orangenschalen auf den heißen Holzherd gelegt und alles in einen ganz besonderen Duft gehüllt. | ||
*Diese Kirsche wird gerne als '''Bonsai''' gezogen. | |||
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*Das enthaltene '''Gift''': Früchte und Holz enthalten Cumarine | ==[[Giftpflanzen|<span style="color:red">Giftigkeit</span>]]== | ||
*Das enthaltene '''Gift''': Früchte und Holz enthalten Cumarine (Herniarin) und Cinnamate. Letztere sind aber auch in Zimt, Waldmeister und der Tonkabohne enthalten. | |||
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*Mögliche '''Symptome''': Zu hohe Dosen führen zu Kopfschmerzen und Erbrechen. | *Mögliche '''Symptome''': Zu hohe Dosen führen zu Kopfschmerzen und Erbrechen. | ||
*Mögliche '''Dauerschäden''': Atemstillstand, Koma | *Mögliche '''Dauerschäden''': Atemstillstand, Koma | ||
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*[https://www.baumkunde.de/Prunus_mahaleb/ Baumkunde] | *[https://www.baumkunde.de/Prunus_mahaleb/ Baumkunde] | ||
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*[http://burgenlandflora.at/pflanzenart/prunus-mahaleb/ Burgenlandflora] | *[http://burgenlandflora.at/pflanzenart/prunus-mahaleb/ Burgenlandflora] | ||
*[http://eol.org/pages/628570/overview Encyclopedia of Life EoL] | *[http://eol.org/pages/628570/overview Encyclopedia of Life EoL] | ||
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*[http://www.naturalmedicinalherbs.net/herbs/p/prunus-mahaleb=mahaleb-cherry.php Natural Medicincal Herbs] | *[http://www.naturalmedicinalherbs.net/herbs/p/prunus-mahaleb=mahaleb-cherry.php Natural Medicincal Herbs] | ||
*[https://www.plantea.com.hr/raseljka/ Plantea HR] | *[https://www.plantea.com.hr/raseljka/ Plantea HR] | ||
*[http://www.schmetterling-raupe.de/art/mahalebella.htm Schmetterling-Raupe] | |||
*[http://www.hmdb.ca/metabolites/HMDB0029758 The Metabolomics Center, Kanada] | |||
*[http://www.theplantlist.org/tpl1.1/record/rjp-57 The Plant list] | *[http://www.theplantlist.org/tpl1.1/record/rjp-57 The Plant list] | ||
*[https://species.wikimedia.org/wiki/Prunus_mahaleb Wikispecies] | *[https://species.wikimedia.org/wiki/Prunus_mahaleb Wikispecies] | ||
Aktuelle Version vom 7. April 2021, 10:43 Uhr
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Obrovac 06/2018
Prunus mahaleb Linné, 1753 - Steinweichsel, rašeljka
Die Stein-Weichsel liebt es warm und trocken. Und deshalb ist ihr Hauptverbreitungsgebiet Südeuropa. Aber sie kommt auch wild im südlichen Mitteleuropa vor und war einst ein richtiger Star. Denn aus ihrem Holz, dass Dank der enthaltenden Cumarine wohlduftend ist, wurden früher Pfeifenröhren hergestellt. Ein Zentrum der Pfeifenherstellung war einst Mattersburg im Burgenland.
Die Kerne werden gemahlen und vor allem im Nahen Osten verschiedenen Bäckereien als Gewürz beigemischt.
Prunus mahaleb Linné, 1753 - mahaleb cherry, rašeljka
St. Lucie cherry likes it warm and dry. And so her main distribution area is Southern Europa. But she inhabits southern Central Europe as wild tree too, and once she was a real star. Their wood, thanks to its content of cumarines, is odorous and formerly was used to make tubes for pipes. 100 years ago center of the pipe industry was Mattersburg in Burgenland, Austria.
The seeds still are grounded and added to various bakeries as spice, especially in the Middle East.
Systematik
- Klasse Magnoliopsida Brongniart, 1843 - Bedecktsamer, kritosjemenjače
- Gruppe Eudikotyledonen
- Gruppe Eurosiden I
- Ordnung Rosales Bercht. & J.Presl, 1820 - Rosenartige, ružolike
- Familie Rosaceae Juisseu, 1789 - Rosengewächse, ružatice
- Gattung Prunus Linné, 1753 - Steinobstgewächse, šljiva
Trivialnamen
- Deutsch: Stein-Weichsel, Felsen- oder Weichselkirsche, Felsenkirsche, Parfümierkirsche
- Kroatisch: rašeljka
- Englisch: mahaleb cherry, St. Lucie cherry
- Französisch: cerisier de Sainte-Lucie
- Italienisch: ciliegio canino
- Slowenisch: rešeljika
- Spanisch: palo durillo, árbol de Santa Lucía
- Tschechisch mahalebka obecná
- Ungarisch: sajmeggy
Wissenschaftlicher Name
Prunus mahaleb Linné, 1753
Die Felsenkirsche kommt in ganz Europa vor, wobei sie regional starke morphologische Unterschiede zeigt. Deshalb werden auch 3 Unterarten diskutiert:
- Prunus mahaleb ssp. mahaleb: Frankreich und Süd-Deutschland – große Bäume
- Prunus mahaleb ssp. cupania: N-Spanien, S-Frankreich, N-Italien und Kroatien bis Griechenland.
- Prunus mahaleb ssp. simonkai: Türkei
Namensherkunft
Arabisch Mahaleb, Mahlab = Ein Gewürz für Süßspeisen, das aus den Kernen gewonnen wird.
Basionym
Prunus mahaleb Linné, 1753
Synonyme
- Cerasus mahaleb (L.) Miller, 1768
- Padus mahaleb (L.) Borkhausen, 1797
- Cerasus corymbosa Saint-Lager, 1880
- Padellus mahaleb (L.) Vassilczenko, 1973
Schutzstatus
Prunus mahaleb Linné, 1753 ist in Kroatien nicht gefährdet und nicht geschützt.
Morphologie und Größe
Habitus
Habitus, Obrovac 06/2018
- Kleiner Baum, in Dalmatien wächst er als Strauch.
- Höhe: bis 250 cm, alte Bäume können 15 Meter hoch werden.
Die Blüte
- Die Blüten sitzen zu mehreren in Doldentrauben.
- Sie sind klein und ähneln denen von Prunus spinosa Linné, 1753 - Schlehe, trnina.
- Blütezeit : Aprli - Mai
- Durchmesser der Blüte: 15 mm
- Blütenfarbe: weiß
Die Frucht
Unreife Frucht, Kamenjak 05/2020
Frucht, Obrovac 06/2018
Frucht, Obrovac 06/2018
- Die Früchte sind Steinfrüchte.
- Das Exocarp ist eiförmig und glatt glänzend. Anfangs ist es dunkellila, bei Reife schwarz.
- Der Kern ist glatt
- Das Fruchtfleisch ist aromatisch, leicht bitter.
- Reifezeit: Juli
Blatt
Kamenjak 05/2020
Blatt, Obrovac 06/2018
- Die gestielten Blätter sind eiförmig und glatt.
- Sie sind leicht nach oben zusammengeklappt.
- Ihre Oberfläche ist glänzend dunkelgrün, die Ränder sind gleichmäßig gekerbt.
Zweige und Äste
Bribir 03/2019
Bribir 03/2019
- Die Zweige sind elastisch.
- Die Borke ist rotbraun und glatt.
- Stamm und Zweige enthalten Cumarine. Davon lässt sich der Name Duftholz ableiten.
Ökologie
Prunus mahaleb Linné, 1753 ist Raupenfutterpflanze für folgende Vertreter der Ordnung Lepidoptera Linné, 1758 – Schmetterlinge, leptiri:
- ✔ Recurvaria nanella Denis & Schiffermüller, 1775. Die Larven verursachen Blattminen. Sie besiedeln auch andere Arten der Gattung wie Prunus spinosa Linné, 1753 - Schlehe, trnina.
- ✔ Ectoedemia mahalebella Klimesch, 1936, hauptsächlich auf der Steinweichsel. Die Raupen verschmähen aber auch andere Prunus-Arten nicht.
- ✔ Adulte Iphiclides podalirius Linné, 1758 - Segelfalter, prugasto jedarce saugen Nektar
- ✔ Yponomeuta mahalebella Guenée, 1845 - Felsenkirschen-Gespinstmotte. Die Larven ernähren sich von den Blättern.
Lebensraum
Felsige, sonnenexponierte Abhänge. Kalk- und wärmeliebend.
Geografische Verbreitung
- Herkunft: Südeuropa, südliches Mitteleuropa
- Weitere Vorkommen: in Amerika invasiv
- Fundort: Kroatien - Obrovac, Bribir in Ravni Kotari
Nutzung
- Als Essbare Pflanze: Der innere Kern wird gemahlen und unter dem Namen Mahleb im Nahen Osten aber auch in Griechenland als Gewürz für verschiedene Bäckereien verwendet.
- Als Heilpflanze: Mahleb soll die Fruchtbarkeit fördern. Belege dafür gibt es allerdings nicht.
- Verwendung des Holzes: wegen des aromatischen Duftes, der dem Waldmeister ähnelt, wurden Zweige früher für Pfeifenröhren und Spazierstöcke verwendet. Vor allem die Gegend um Mattersburg, Burgenland war bekannt für diese Pfeifen. Heute ist dieses Handwerk fast ausgestorben.
- In der Winterzeit wurden Holzspäne gemeinsam mit Orangenschalen auf den heißen Holzherd gelegt und alles in einen ganz besonderen Duft gehüllt.
- Diese Kirsche wird gerne als Bonsai gezogen.
Giftigkeit
- Das enthaltene Gift: Früchte und Holz enthalten Cumarine (Herniarin) und Cinnamate. Letztere sind aber auch in Zimt, Waldmeister und der Tonkabohne enthalten.
- Wirkung des Gifts:
- Mögliche Symptome: Zu hohe Dosen führen zu Kopfschmerzen und Erbrechen.
- Mögliche Dauerschäden: Atemstillstand, Koma
Links und Quellen
© Kroatiens Fauna und Flora, fauna i flora u Hrvatskoj
- Die Richtlinien für Kroatiens Fauna und Flora: [[1]]
- Kroatiens Fauna und Flora - Aktuelles
- Plavi muzej i plavi kafe
- Baumkunde
- Blumen in Schwaben, Bestimmung
- Burgenlandflora
- Encyclopedia of Life EoL
- EPPO
- European Environment Agency EUNIS
- Flora Croatica Database
- Flora Web, Schmetterlingspflanzen
- Global Diversity Information Facility GBiF
- Info Flora CH
- IUCN Red List
- Lepidoptera and some other life forms
- Lepiforum
- Natural Medicincal Herbs
- Plantea HR
- Schmetterling-Raupe
- The Metabolomics Center, Kanada
- The Plant list
- Wikispecies