Ethnologische Abteilung

Küche und Kochen

Jede Zeit hat ihre Küche und ihre Kochgeräte. Dabei haben die kroatischen Frauen damals mit einfachen Mitteln wunderbare Gerichte gezaubert.

Im Laufe der Jahrhunderte wurde die kroatische Küche durch viele Einflüsse ergänzt - die Türken und die Venezianer haben ihre Spuren hinterlassen - genauso wie die Zeit der K&K Monarchie.

Kochutensilien

✔ Töpfe und Formen für Pita, Burek und andere Köstlichkeiten

✔ Wasserbadformen

✔ Besteck, Vorlagebestesteck

✔ Alles für den Kaffee

✔ Butterbereitung

✔ Herde

✔ Glas

Links und Literatur

© Kroatiens Fauna und Flora, fauna i flora u Hrvatskoj

• Die Richtlinien für Kroatiens Fauna und Flora: [[1]]

• Kroatiens Fauna und Flora - Aktuelles

• Plavi muzej i plavi kafe