Chilisauce

Aus Kroatiens Fauna und Flora
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Beschreibung des Rezepts

Scharf und cremig – der ideale Begleiter von gebackenem Gemüse oder Fisch.

Zutaten für die Chilisauce

  • 1x Grundrezept Mayonnaise und zusätzlich:
  • 1 Becher Sauerrahm
  • 1 entkernte Chilischote
  • 3 rote, eingelegte Paprikaschoten
  • 5 Essiggurkerl
  • 1 gekochtes Ei

Zubereitung der Chilisauce

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  • Paprika, Gurkerl, Chili und Ei fein hacken und unter die Mayonnaise rühren.
  • Den Sauerrahm unterrühren und noch einmal abschmecken. In den Kühlschrank stellen.







Links und Literatur

© Kroatiens Fauna und Flora, fauna i flora u Hrvatskoj


  • Die Richtlinien für Kroatiens Fauna und Flora: [[1]]
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