Phaseolus coccineus Linné, 1758
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Systematik
- Klasse Magnoliopsida Brongniart, 1843 - Bedecktsamer, kritosjemenjače
- Gruppe Eudikotyledonen
- Gruppe Kerneudikotyledonen
- 1. Untergruppe Rosiden - Rosenartige
- Ordnung Fabales Bromhead, 1838 - Schmetterlingsblütenartige, bobolike
- Familie Fabaceae Lindley, 1836 - Hülsenfrüchtler, mahunarke, leptirnice
- Unterfamilie Faboideae Rudd, 1968
- Tribus Phaseoleae de Candolle, 1825
- Subtribus Phaseolinae Bronn, 1822
- Gattung Phaseolus Linné, 1753 – Bohne, grah
Trivialnamen
- Deutsch: Feuerbohne, Käferbohne, Türkische Bohne
- Kroatisch: šareni grah, crveni grah, grah turčin
- Englisch: scarlet runner bean
- Französisch: haricot d'Espagne
- Italienisch: fagiolo americano
- Slowenisch: laški fižol, turški fižol
- Spanisch: ayocote (Mexiko), frijol angolano (Kuba),
- Tschechisch xxx
- Ungarisch: xxx
Wissenschaftlicher Name
Phaseolus coccineus Linné, 1758
Namensherkunft
Lateinisch coccineus = scharlachrot
Basionym
- Phaseolus vulgaris var. coccineus L.
Synonyme
- Lipusa formosa (Kunth) Alef., 1866
- Phaseolus superbus de Candolle, 1836
- Phaseolus multiflorus Lamarck, 1803
Schutzstatus
Phaseolus coccineus Linné, 1758 ist in Kroatien nicht geschützt.
Morphologie und Größe
Habitus
- Hochwachsende Pflanze mit großen Blättern. Die Bohne braucht eine Rankhilfe.
- Mehrjährig, im mitteleuropäischen Klima einjährig.
- Höhe: bis 300 cm
Die Blüte
- Die 5-zähligen Blüten sind bilateral symmetrisch.
- Sie sitzen zu mehreren in einer endständigen Traube
- Die Kelchblätter sind zu einer Röhre verwachsen
- Sie werden bis zu 10 mm lang
- Sie besteht aus der Fahne, den Flügeln und dem Schiffchen
- Blütezeit: Mai - Oktober
- Blütenfarbe: feuerrot
Die Frucht
- Die bis zu 20 cm langen Hülsenfrüchte beinhalten zahlreiche Bohnen.
- Diese können rötlich, braun, braun mit schwarzen Flecken aber auch weiß sein.
- Reifezeit: Juli - Oktober
Das Blatt
- Die hellgrünen Blätter sind dreifach gefiedert.
- Sie sind gestielt und haben einen glatten Rand.
- Sie stehen wechselständig
- Die Blätter sind fein behaart
Ökologie
- Die Fisole ist Wirt für die Schwarze Bohnenlaus.
- Das Bakterium Pseudomonas syringae pv. Phaseolicola van Hall, 1904 verursacht Flecken, die die Assimiliation beeinträchtigen.
- Die Bohnenfliege legt ihre Eier in Bohnen, die deshalb nicht treiben können. Die Larven fressen die Bohnen aber auch rund um die Wurzelhälse.
Lebensraum
In Gärten oder auf Äckern kultiviert.
Geografische Verbreitung
- Herkunft: Südamerika
- Vorkommen: Weltweit
- Fundort: Österreich – Freiluftmuseum Niedersulzbach, Kroatien – Zadar, Benkovac, Vir
Nutzung
- Phaseolus coccineus Linné, 1758 ist eine seit langem kultivierte essbare Pflanze. Es werden sowohl die unreifen Hülsen als auch die getrockneten Bohnen gekocht und verzehrt
Rezepte mit Bohnen
Giftigkeit
Rohe Fisolen sind auf Grund ihres Gehalts an Phasin giftig. Beim Kochen zerfällt es.
Links und Quellen
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- Die Richtlinien für Kroatiens Fauna und Flora: [[1]]
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- Unterfamilie Faboideae
- Tribus Phaseoleae
- Subtribus Phaseolinae
- Gattung Phaseolus
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- Essbare Pflanzen