04. Juli 2024 - Tag der offenen Tür in der Solana Nin
Beschreibung der Veranstaltung
Im Sommer ermöglicht uns die Solana Nin die Gewinnung des Salzes genauer zu betrachten. Bei Führungen, die in Kroatisch oder Englisch erfolgen, werden die einzelnen Schritte genau erklärt. Und auch die jahrtausendalte Geschichte der Salzgewinnung hier wird beschrieben.
Doch die Solana Nin ist nicht nur ein Produktionsstandort, sie ist Lebensraum für viele Tiere und Pflanzen, wobei manche hervorragend an die physiologischen Gegebenheiten des stark salzhaltigen Wassers angepasst sind und in dieser unwirtlichen Umgebung überleben können.
Auf dem großen Kundenparkplatz sind genügend Plätze für Ihre Autos vorhanden.
Der Rundgang
Die Führung beginnt an der Stelle, an der das Meerwasser in die Solana geleitet wird. Nach und nach passiert man die verschiedenen Becken, wobei die Sole immer stärker konzentriert ist.
Das Salzmuseum
Ich kann mich noch gut erinnern, dass vor Jahren das Salzmuseum im Verkaufsraum unterbracht war. Da gab es nur ein paar Objekte, die eher der Dekoration als der Vermittlung von Wissen dienten.
Heute ist das Museum im Haus des Salzes untergebracht. Im ersten Raum kann man sich in verschiedenen Sprachen einen Film ansehen, der die Geschichte der Solana und die Salzherstellung beschreibt.
In den folgenden Räumen sind viele Geräte untergebracht, die einst der Gewinnung aber auch dem Abfüllen dienten. Zahlreiche Fotos und Dokumente vervollständigen das Bild der mühseligen Arbeit.
Der Verkaufsraum
Hier gibt es unglaublich viele Produkte, die aus dem Meersalz bestehen oder damit angereichert sind. Das beginnt mit Würzsalz versetzt mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen, Käse und Süßigkeiten und endet mit Ölen, die ebenfalls mit Salz angereichert sind. Und für alle Freunde der salzigen Kosmetik gibt es ebenfalls ein großes Angebot verschiedener Produkte.
Ich habe mit Freuden gesehen, dass es mittlerweile auch unraffiniertes, natürliches Meersalz gibt, das in verschiedenen Gebindegrößen angeboten wird.
Weiterführende Links und Quellen
© Kroatiens Fauna und Flora, fauna i flora u Hrvatskoj
- Die Richtlinien für Kroatiens Fauna und Flora: [[1]]
- Kroatiens Fauna und Flora - Aktuelles
- Plavi muzej i plavi kafe