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Pfannengyros mit Tzatziki - Versionsgeschichte
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MoniHrvatska: /* Links und Literatur */
2022-02-13T17:54:30Z
<p><span dir="auto"><span class="autocomment">Links und Literatur</span></span></p>
<table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface">
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<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← Nächstältere Version</td>
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Version vom 13. Februar 2022, 19:54 Uhr</td>
</tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l100">Zeile 100:</td>
<td colspan="2" class="diff-lineno">Zeile 100:</td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>==Links und Literatur==</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>==Links und Literatur==</div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>© Kroatiens Fauna und Flora, fauna i flora u Hrvatskoj</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>© Kroatiens Fauna und Flora, fauna i flora u Hrvatskoj</div></td></tr>
<tr><td colspan="2" class="diff-side-deleted"></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;"></ins></div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>© Plavi Muzej i Plavi Kafe</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>© Plavi Muzej i Plavi Kafe</div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td></tr>
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MoniHrvatska
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[[Datei:220213 2286 k.jpg|center|thumb|600px]]<br />
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==Beschreibung des Rezepts ==<br />
Dieses Gericht ist jetzt nicht unbedingt kroatisch, noch nicht mal original griechisch. Aber es schmeckt trotzdem und geht schnell. <br />
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==Zutaten ==<br />
[[Datei:Rosmarinus officinalis Linné, 1753 Vir 210429 2059 k.jpg|left|thumb|300px]]<br />
===Gewürzmischung für das Fleisch===<br />
*1 EL [[Rosmarinus officinalis Linné, 1753|'''Rosmarin''']]<br />
*1 EL Oregano<br />
*1/2 EL Thymian<br />
*1/2 TL [[Capsicum annuum Linné, 1753|'''Paprikapulver''']]<br />
*1 EL Salz<br />
*1/2 EL Pfeffer<br />
*1 TL brauner Zucker<br />
*Eventuell [[Allium sativum Linné, 1753|'''Knoblauchpulver''']] und Zwiebelpulver. Ich verwende lieber beim Braten die frischen Zutaten. <br />
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===Fleisch und Tzatziki===<br />
[[Datei: 220213 2284 k.jpg|left|thumb|300px]]<br />
*50 dag zartes Schweinefleisch zum Schnellbraten (Karree, Schnitzel)<br />
*1 große Zwiebel<br />
*2 [[Allium sativum Linné, 1753|'''Knoblauchzehen''']]<br />
*Olivenöl<br />
*Eventuell Salz und Pfeffer<br />
*1x das Rezept '''[[Tzatziki]]'''<br />
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==Zubereitung ==<br />
''Vorbereitung:''<br />
[[Datei:Zwiebel 111224 20 txt.jpg|left|thumb|300px]]<br />
*Zuerst alle Zutaten für die Gewürzmischung fein mahlen. Ich verwende dafür eine alte Kaffeemühle.<br />
*Ein Teil der Mischung wird für das Gericht verwendet. Den Rest in ein dichtes Schraubglas füllen. <br />
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''Zubereitung:''<br />
[[Datei:220213 2282 k.jpg|left|thumb|300px]]<br />
*Das Fleisch in Streifen schneiden <br />
*Die geschälte Zwiebel vierteln und ebenfalls in Streifen schneiden.<br />
*Den [[Allium sativum Linné, 1753|'''Knoblauch''']] fein hacken und beiseite stellen.<br />
*Etwas von der Gewürzmischung gut untermischen und im Kühlschrank mindestens 2 Stunden durchziehen lassen. <br />
*Eine weite Pfanne stark erhitzen, etwas Olivenöl dazugeben <br />
*Die Fleisch-Zwiebelmischung von allen Seiten gut anbraten bis sie leicht gebräunt ist.<br />
*Erst jetzt den [[Allium sativum Linné, 1753|'''Knoblauch''']] zugeben und fertig braten. <br />
*Als Beilage passt '''[[Zucchinireis|Zucchinireis, Riža s tikvicama]]''' und [[Salate|'''Salat''']].<br />
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==Links und Literatur==<br />
© Kroatiens Fauna und Flora, fauna i flora u Hrvatskoj<br />
© Plavi Muzej i Plavi Kafe<br />
<br />
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*'''Die Richtlinien für Kroatiens Fauna und Flora:''' [[http://kroatiens-fauna-und-flora.org/index.php?title=Kroatiens_Fauna_und_Flora:Richtlinien]]<br />
*'''[https://www.facebook.com/KroatienMollusca Kroatiens Fauna und Flora - Aktuelles]'''<br />
*'''[https://web.facebook.com/Plavi-muzej-i-Plavi-Kafe-u-Ninu-1351706491521541/ Plavi muzej i plavi kafe]'''<br />
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[[Category:Kroatiens Fauna und Flora]]<br />
[[Category:Plavi Kafe]]<br />
[[Category:Rezepte]]<br />
[[Category:Schweinefleisch]]</div>
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