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Fisolen-Paradeiser Ragout - Versionsgeschichte
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MoniHrvatska: /* Zutaten */
2019-11-20T11:39:59Z
<p><span dir="auto"><span class="autocomment">Zutaten</span></span></p>
<table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface">
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<tr class="diff-title" lang="de">
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← Nächstältere Version</td>
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Version vom 20. November 2019, 13:39 Uhr</td>
</tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l15">Zeile 15:</td>
<td colspan="2" class="diff-lineno">Zeile 15:</td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>''Für die Fleischlaberl:''</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>''Für die Fleischlaberl:''</div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td></tr>
<tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>* 50 dag vom Rind</div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>* 50 dag <ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">Faschiertes </ins>vom Rind</div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>* 1 Ei</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>* 1 Ei</div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>* Semmelbrösel</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>* Semmelbrösel</div></td></tr>
<tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l55">Zeile 55:</td>
<td colspan="2" class="diff-lineno">Zeile 55:</td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><br /></div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><br /></div></td></tr>
<tr><td colspan="2" class="diff-side-deleted"></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;"></ins></div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>==Zubereitung ==</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>==Zubereitung ==</div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>''Vorbereitung:''</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>''Vorbereitung:''</div></td></tr>
</table>
MoniHrvatska
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2019-10-04T21:24:31Z
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<br />
[[Datei: 190928 1639.jpg|center|thumb|600px]]<br />
<br />
<br />
==Beschreibung des Rezepts ==<br />
Fisolen, Paradeiser und Rindehackfleisch werden hier zu einem Ragout. Wer es etwas schneller haben will, röstet das Faschierte einfach an und dünstet es mit den anderen Zutaten fertig. Ich habe hier aus dem Faschierten kleine Laberl geformt und erst zum Schluss dazu gegeben. <br />
<br />
==Zutaten ==<br />
[[Datei:180317 11203 k.jpg|left|thumb|300px]]<br />
''Für die Fleischlaberl:''<br />
<br />
* 50 dag vom Rind<br />
* 1 Ei<br />
* Semmelbrösel<br />
* 1 Zwiebel<br />
*3 [[Allium sativum Linné, 1753|'''Knoblauchzehen''']]<br />
*Salz, Pfeffer, etwas Majoran, [[Capsicum annuum Linné, 1753|'''Paprikapulver''']]<br />
*Olivenöl<br />
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[[Datei:Kirschparadeiser 111224 15.jpg |left|thumb|300px]]<br />
''Für das Gemüse-Ragout''<br />
<br />
*50 dag [[Phaseolus vulgaris Linné, 1758|'''Buschbohnen''']]<br />
*50 dag Paradeiser<br />
*1 Zwiebel<br />
*Etwas [[Olea europaea Linné, 1753|'''Olivenöl''']]<br />
*Salz, Pfeffer<br />
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<br /><br />
==Zubereitung ==<br />
''Vorbereitung:''<br />
[[Datei: Phaselous vulgaris Linné, 1758 150911 1943 k.jpg|left|thumb|300px]]<br />
* Die Fisolen in kurze Stücke schneiden<br />
* Paradeiser in Spalten schneiden<br />
*Die Zwiebel würfeln<br />
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''Zubereitung des Ragouts:''<br />
[[Datei:190928 1635.jpg|left|thumb|300px]]<br />
[[Datei:190928 1636.jpg|right|thumb|300px]]<br />
*Für die Fisolen gesalzenes Wasser zum Kochen bringen, das Gemüse 7-8 Minuten kochen lassen. <br />
* Dann abgießen.<br />
*in einer weiten Pfanne das Öl erhitzen und die Zwiebeln zugeben. <br />
*Unter Rühren andünsten, dann das restliche Gemüse zugeben. <br />
*Würzen und zugedeckt 15 Minuten dünsten lassen. <br />
*In den letzten Minuten die Fleischlaberl zugeben. <br />
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<br /><br />
''Zubereitung'' der Fleischlaberl siehe '''[[Faschierte Knödel - ćufte]]'''.<br />
<br />
<br />
==Beilage==<br />
*Bratkartoffeln <br />
<br />
[[Datei:190928 1637.jpg|center|thumb|300px|]]<br />
<br />
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<br /><br />
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<br />
==Links und Quellen==<br />
© Kroatiens Fauna und Flora, fauna i flora u Hrvatskoj<br />
© Plavi Muzej i Plavi Kafe u Ninu<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
*'''Die Richtlinien für Kroatiens Fauna und Flora:''' [[http://kroatiens-fauna-und-flora.org/index.php?title=Kroatiens_Fauna_und_Flora:Richtlinien]]<br />
*'''[https://www.facebook.com/KroatienMollusca Kroatiens Fauna und Flora - Aktuelles]'''<br />
*'''[https://web.facebook.com/Plavi-muzej-i-Plavi-Kafe-u-Ninu-1351706491521541/ Plavi muzej i plavi kafe]'''<br />
<br />
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<br />
[[Category:Kroatiens Fauna und Flora]]<br />
[[Category:Plavi Kafe]]<br />
[[Category:Rezepte]]<br />
[[Category:Rindfleisch]]</div>
MoniHrvatska