Phaseolus coccineus Linné, 1758

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Niedersulzbach 08/2012



Systematik


Trivialnamen

  • Deutsch: Feuerbohne, Käferbohne, Türkische Bohne
  • Kroatisch: šareni grah, crveni grah, grah turčin
  • Englisch: scarlet runner bean
  • Französisch: haricot d'Espagne
  • Italienisch: fagiolo americano
  • Slowenisch: laški fižol, turški fižol
  • Spanisch: ayocote (Mexiko), frijol angolano (Kuba),
  • Tschechisch xxx
  • Ungarisch: xxx


Wissenschaftlicher Name

Phaseolus coccineus Linné, 1758


Namensherkunft

Lateinisch coccineus = scharlachrot



Basionym

  • Phaseolus vulgaris var. coccineus L.


Synonyme

  • Lipusa formosa (Kunth) Alef., 1866
  • Phaseolus superbus de Candolle, 1836
  • Phaseolus multiflorus Lamarck, 1803



Schutzstatus

Phaseolus coccineus Linné, 1758 ist in Kroatien nicht geschützt.


Morphologie und Größe

Habitus

Habitus, Niedersulz 08/2012
  • Hochwachsende Pflanze mit großen Blättern. Die Bohne braucht eine Rankhilfe.
  • Mehrjährig, im mitteleuropäischen Klima einjährig.
  • Höhe: bis 300 cm














Die Blüte

Blüte frontal, Niedersulz 08/2012
  • Die 5-zähligen Blüten sind bilateral symmetrisch.
  • Sie sitzen zu mehreren in einer endständigen Traube
  • Die Kelchblätter sind zu einer Röhre verwachsen
  • Sie werden bis zu 10 mm lang
  • Sie besteht aus der Fahne, den Flügeln und dem Schiffchen
  • Blütezeit: Mai - Oktober
  • Blütenfarbe: feuerrot











Die Frucht

  • Die bis zu 20 cm langen Hülsenfrüchte beinhalten zahlreiche Bohnen.
  • Diese können rötlich, braun, braun mit schwarzen Flecken aber auch weiß sein.
  • Reifezeit: Juli - Oktober





Das Blatt

Blatt, Niedersulz 08/2012
  • Die hellgrünen Blätter sind dreifach gefiedert.
  • Sie sind gestielt und haben einen glatten Rand.
  • Sie stehen wechselständig
  • Die Blätter sind fein behaart












Ökologie


Lebensraum

In Gärten oder auf Äckern kultiviert.


Geografische Verbreitung

  • Herkunft: Südamerika
  • Vorkommen: Weltweit
  • Fundort: Österreich – Freiluftmuseum Niedersulzbach, Kroatien – Zadar, Benkovac, Vir



Nutzung

Käferbohnen, Niedersulz 08/2012
  • Phaseolus coccineus Linné, 1758 ist eine seit langem kultivierte essbare Pflanze. Es werden sowohl die unreifen Hülsen als auch die getrockneten Bohnen gekocht und verzehrt









Rezepte mit Bohnen

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Bohnen mit geräucherten Ripperln - Grah sa suhim rebrima








Giftigkeit

Rohe Fisolen sind auf Grund ihres Gehalts an Phasin giftig. Beim Kochen zerfällt es.


Links und Quellen

© Kroatiens Fauna und Flora, fauna i flora u Hrvatskoj