Marmeladen und Eingekochtes

Aus Kroatiens Fauna und Flora
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Einkochen ist wieder in

Eigentlich habe ich nie aufgehört, Obst und Gemüse einzukochen. Im Sommer, wenn es Obst und Gemüse in Hülle und Fülle gibt, habe ich Vorräte für den Winter angelegt.

Marmeladen und Gelees

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Granatapfel-Marmelade - Marmelada od šipka / nara











Einlegen süß, sauer oder in Öl

Olivenöl Chili Rosmarin Knoblauch 121313 3982.jpg
Chiliöl, ulje čilija










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Oliven in Olivenöl eingelegt – masline u ulju



























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